店員さんがとても気が効く
麺、ほうれん草、うまい
スープのガラはかなりギリギリまで使ってると思う。おいしいんだけど、動物の旨みが物足りない。
by ワイ

具材のレベル高かったな。ほうれん草ものりも美味しかったし。チャーシューも柔らかかったし。麺もスープに絡んで美味しかったけど、スープ自体がちょっとしょっぱめかな。スープだけ少し変えてくれればなと。また行きたいなとは思ってるけど。

本日も川越での呑み〆は...
『家系らーめん 武蔵家 川越店』ｻﾝに訪問です。

深夜でも並びがあるので先に食券を購入してから4名ほど並んだ外待ちに接続。
団体客が退店したのでスグにカウンター席に案内されました。
いつもの元気な店員ｻﾝがいるので..
「美味しくオマカセ〜(´∇｀)♪｣っと... 続きを見る

本日は川越での呑み〆で､､
『武蔵家 川越店』ｻﾝに訪問です。

いつも？のように､､
「ライス少し」お好みは「おまかせで♡」と呪文を唱え､､
待つこと6分程で､､ご対麺〜♪

クリーミーで旨ジョッパーな分厚い豚骨醤油の家系スープに、酒井製麺のモチシコ平打ち中太麺が鬼ウマな一杯っ... 続きを見る

川越での呑み〆で､､
『武蔵家 川越店』ｻﾝに訪問です。

深夜ですが安定の外待ちw
毎回の事ですが大人気です^^

先に食券を購入して並ぶシステム。
先客４名程でしたのでスグに入店出来ました。
「ライス少し」お好みは「おまかせで♡」と呪文を唱え､､
待つこと6分程で､... 続きを見る

[麺かため]
東武と西武を結ぶ“川越の原竹”ｸﾚｱﾓｰﾙを酔酔日またぎ深夜に良店ｻｰﾁは絶対ココしかない❗
旨そなﾗｲﾝﾅｯﾌﾟFig.勢ぞろい貼ってると、ついALL違い探し～MyBest選ばねばってなっちゃうサガ💦
我が実家系、新中野系なのかなｯ?!

久し振りに行ってみたら、結構な行列さんが！Σ(°Д°υ)
30分くらい待ってから、着丼♪
うん、この味だよ、この味♪
(´,,・ω・,,`)
相変わらずの安定した美味しさ♪
ガッツいて完食♪
ご馳走様でした♪
(´,,・ω・,,`)

土曜日 15:00過ぎ、
並びがなくカウンター席に空きを発見.ᐟ .ᐟ (*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!
” 奇跡的！ ” ʬʬʬ
思わず吸い込まれたw
ココ川越周辺、
本格的！且つ、美味い家系は皆無に等しく、
美味い ” 家系 ” ｽｽﾙなら武蔵家.ᐟ .ᐟは常識^^
いつも行列で スルーするの... 続きを見る

はい
大晦日ですね
今年はラーメンを何杯食べたのでしょうか
数える気力もありませんが印象に残っているお店や味は思い当たります
今年最後の一杯は子供と訪れた武蔵家でした
麺硬め　ライスも頂きました
子供はうずらじゃない家系が初めてだったので色々と作法を教えました
にんにく... 続きを見る

深夜に川越での呑み〆は..
『家系ラーメン 武蔵家 川越店』ｻﾝに訪問です。

深夜ですが､､安定の外待ちw
先に食券を購入して並ぶシステム。
でもね､回転が速いので無問題デスよ♡

10分程でカウンター席に案内され､､
「美味しくおまかせで！」+「ライス中で！」と呪文... 続きを見る