すり鉢状の器でスープの量は少ない感じがします。
スープは豚骨のドロっとした感じですが塩分はちょうど良い感じ。
味は魚介系の味が入った塩系寄りのとんこつラーメンといった印象。
玉ねぎの微塵切りが食感を楽しめるのもありますが粘度の高いスープが
食べ進む事で口にまとわり付くのでそれをうまく洗い流してくれます。
麺は博多麺に近... 続きを見る

空手道場の中にある、倶知安から移転して来たお店。
トンコツでガツンとくるが、無化調で優しい味わい。
深い丼にたっぷりのスープ。
なかなか行きズラい場所にあるが、足を運ぶ価値は十分ある。