久しぶりに翌日は用事の無い完全OFFで、この日は朝から屋上でタンニング・仕事・稽古・夕飯・介護とバッチリ済ませ、自宅でもキッチリ飲んだ後に久しぶりに夜のパトロールを実施し、フラフラになりながら行き着いた先は、高円寺のソウルフード「タンタン」

2号店である焼肉店が閉店後、店を任されていた女将さんが元々からあった本店を切り盛りしており、夕方からの深夜営業がメイ... 続きを見る

1/17（金）20：10　前1後0

夜8時から午前3時まで営業しているだけあって、つまみもそこそこ充実している。粘度はそれほど高くなく、一口目はほの甘さとクリーミーなゴマだれチックなコク、それと追随する辛みが混然となって広がる。食べ始めると慣れてきて、やや落ち着きのある味わいになる。味噌風味は強くない。辛さレベルはピリ辛の1段上程度で、... 続きを見る

いつも食べるラーメンです。
背脂をのせることでより濃厚になります。
一面に広がる赤いスープは見た目ほど辛くはなく、太麺とよく絡んでとても美味しいです。