2024年 359杯目/342日目/目標365杯 12/7(土)昼にお伺い。
初見です。

駅でいうと、物理的に近いのは小田急江ノ島線善行駅40分ほど？、他JR東海道線大船駅・藤沢駅どちらも１時間弱ほど？
国道１号線、交通量の多い通く、飲食店が集まっているエリアの国道沿いにあります。
赤地の巨大な看板、朝５時まで営業の... 続きを見る

味は普通くらい平均的な家系、店の天井がカビだらけで汚いしエアコンの匂いがカビ臭い。
ほうれん草のトッピング200円だったのに普通のラーメンと変わらん量。
器が変わってスープ味が毎回違う気がするのは気のせいかな？麺は普通だけど量がすくないかな？ご飯無料だからカバーしてるのかな？
国産らしいけど。全体的に値段の割って感じ。

ライス無料は終日。
スープは豚骨の臭みがあり、いまいちでした。麺は中太麺で美味しかったです。
並ラーメンでも900円。
値上がりしましたね。

ラーメン800円＋キクラゲ100円
ランチタイムに利用。
ライス15時まで無料は嬉しい。
スープが薄くコクも無い。淡白な味。
原価下げて味変わった感じです。
昔の味に戻して欲しい。

#ラーメン #800円
#肉マヨ丼 #300円
お好みは全部普通。
久々に入ったら色々変わってた。最初にレジで支払って着席。値段は上がったな。味は変わってなさそう。コクはあんまりなくて気持ち豚臭いスープ。味の抜けたチャーシュー。固めコールしてないけど固めの麺。
肉マヨ丼は高くなったし量減ったな。
安くてお腹いっぱいになれるところ... 続きを見る

かなり前に数回行った事があった銀家さん。
早朝までオープンしているので、夜勤明けとかに行ってました。

店内は相変わらず良い意味で豚骨臭いお店。
今日は久々にチャーシュー麺をチョイス。
麺が固まって茹でられていたトラブルはありましたが、コシのある麺との絡みも良い。

麺量はこんなに多かったっけ？
結... 続きを見る

夜中0時を回っているので。
ラーメン油無し細麺モヤシにしました。
食後、胃もたれしないで消化出来たので良かったです！
味は九州豚骨ラーメンに醤油いれたみたいになりますが、これはこれでありかも。
夜中に多彩なメニューをこなす店員さんにアッパレ。また来ます。

未レビューながらたまに行きます国道1号線沿いの銀家、平日休日問わず15時まで大～小ライス無料というのが主たる訪問理由であります。

入店しますとタッチパネルの券売機制になっており、麺の太さや好みもここでチョイスする方式に変更されておりました。標記を太麺、麺/味/油は硬め/普通/普通で。無料ライスもここで選択。

左右をアクリル板で仕切られ... 続きを見る

ここ最近、近所の町田商店に感化された！？
かと思われる店構え・看板に変身してます。

この戸塚店は以前から店員さんの元気の無さや接客に関してあまり良い印象はない。
でも、朝5時までやっててくれるので夜中無性に食べたくなった時にはありがたい存在。

味は可もなく不可もなく。
他のラーメン屋に比べると海苔が美味し... 続きを見る

キャベツかネギを選べる全部乗せの銀家スペシャルを注文
結論から言うと　1100円超の割にほとんどお得感が無い
これなら　普通のラーメンとサイドメニューの方がいいかも

家系特有のガツン！感をあまり感じない食べやすい豚骨醤油
最近こういうの流行りなのか　豚骨も醤油もそれほど主張してこない
な... 続きを見る