野菜の美味しさを引き出しているかのような
野菜はキャベツ、もやし、にら、ニンジンが入っていて、少量豚肉が入ってました
味はさっぱり系の塩味なのですが、味が濃くてアツアツのスープのうちに飲むと美味しくて
野菜も口の中でホフホフしながらいただきました
麺は手打ちだそうで、もちもちとしていてツルツル入る感じで麺が美味しかったです
角張... 続きを見る

上記メニュー800円食べました。
食べきりサイズは少なめで➖150円
普通盛りは950円です。
スープはラーメンと同じでスッキリ醤油、
そこに背脂が乗って旨みが増しています。
麺はモチっとした中太麺。
好みに合います。
具はネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシューは先日より脂があ... 続きを見る

上記メニュー650円食べました。
スープはスッキリした醤油スープ。
中華屋さんらしい定番的な印象です。
麺はモチっとして味わい良いです。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
ご馳走さまでした。

懐かしの珍来、歴史を感じますね。

味噌ラーメンは野菜量280グラムとあり、沢山のもやしにニラが少々。

麺は中太。熱々のスープは辛口で風味が豊かな味噌味。鶏ガラなどがベースのスープは、塩分が少し強めでくどさがなく飲みやすいです。

足立区界隈は珍来が多くて良いな。いつ食べてもホッとする味ですね。

2024.05.07（火）雨　訪問2度目　11:08入店　先客1 後客1　11:13提供

タンメンを求めて地元にある当店を訪問です。
（2016.04.16以来、約8年1ヶ月ぶりの再訪になります。）
入店してカウンター席に着席。
メニュー表で「タンメン」を確認。
男性店員さんからお冷やが... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は、こちら(珍来.梅島店)さんに
お邪魔させて頂きました〜！
お昼時12時前位に到着〜！さっそく入店〜！
おっ邪魔っしま〜す！(^^)
で空いていたカウンター席に着席後メニューを見て👀チョッピリ悩み🤔(ミソつけ麺+2コ餃子)を(麺やわ... 続きを見る

珍來さんは、並盛りでかなり麺量があるのが嬉しい！

濃厚醬油スープに粗めの背脂がかなりこってりしていて旨味あり。
中太平打ち気味の麺が、こってりスープと相性抜群ですね～😊

チャーシューは、噛むと旨味が出てくるタイプですがもっと欲しい～🤗！

本日は、麺のゆで加減が（かなり）デロ... 続きを見る

麺量がタップリでお腹一杯です。

トッピングされた、冷やされたもやし・キュウリ・中華風の挽肉・キムチと
少しピリ辛のタレを麺と混ぜ混ぜ。

挽肉が余るほどタップありました。
お腹空いていたら御飯を混ぜてもいいかも！？

御馳走様でした。

1月の月替わりチャーハンです。
メニューより《いつものチャーハンにエビ、チャーシュー、カニカマ、ほうれん草、ネギ、メンマ、福神漬を七福神に見立てて飾りつけた一品です。》

何となく縁起が良さそうと思い注文しました。
メニューの写真とはだいぶ違うワイルド(雑)な盛り付けで登場しました。

お米が一粒一粒パラパラで油っぽさ... 続きを見る

鮮やかな赤色なスープですが、味はタンメンそのもので食べると不思議な感覚でした。
炒められた野菜の旨味が効いた優しい塩味です。ごま油の香りとキャベツの甘みが美味しいです。

いちょう切りされたビーツは生でシャキシャキ、くし切りされたトマトは丸1個分程ゴロゴロ入っています。ビーツの土臭さとトマトの酸味がいいアクセントです。

ツルツ... 続きを見る