18時過ぎに訪問、先客6でカウンターに♪
色々食べてみようって事で今回は塩豚骨ラーメンを麺硬めでオーダー。
6分程で着丼！ 見た目は前回の豚骨醤油ラーメンと変わらんw
とりあえず写真を撮ってスープを1口
…… お！やっぱり少し魚介系の匂いがw
でも醤油よりも好きかな♪
サラッと完食でご馳走様でした。
また伺い... 続きを見る

20時頃訪問、私で満席。
今まで見た事の無いメニューを発見したので券売機で表題を購入して待つ事7分程で着丼！
写真を撮ってスープを1口……… はい？？ あれ？
これ豚骨醤油なんですかね？
口元に近づけると魚の匂いが…
とりあえず飲む…… 魚介系スープに微妙な豚骨…
麺は私の苦手な細麺のちぢれ麺…
と... 続きを見る

線状降水帯に覆われ警報が出てる6月2日の19時頃に訪問、先客2人。
券売機で表題を購入して着席。
前回より150円値上がりしたのね？
店内はスープや麺茹でで湿度100%のジメジメで外は大雨なのにドア全開のエアコンオフ…
灼熱スープのタンメンが着丼してスープを一口頂き、この状況のヤバさに気付く…
美味... 続きを見る

休日12時頃来店。事前情報で、駐車場4台ありとのことですが、非常に分かりづらい。何回もグルグル回ってしまいました。券売機で購入。先客3名。テーブル2席。約10分で着丼。麺はしっかりした中太めん。スープは背脂の浮いたやや濃いめの豚骨醤油。しゃっきりした野菜炒めの上にパイコー。二郎とはまた違ったがっつり系。このパイコー、カレー風味のスパイシーな揚げ。スープとの相性よく、美味。思って... 続きを見る

お昼は中盛かライスが無料。平日のお昼時でしたが、店内テーブル含め満席でした。ラーメン単品とセットで頼む人が半々。ガッツリ食べたい人は、セットにしてました。

味噌ラーメンは、豚骨ベースかな。麺とも相性良く、美味しかったです。

【麺】
中太ちぢれ麺。加水率は中程度。モチモチとした食感で、
ちゃんぽんのような麺。野菜も入るため、個人的には
ちょうどよい麺量。
【スープ】
白濁した動物系メインの出汁に気持ち塩分高めのパンチが
効いたスープ。ちょっと獣臭を感じる。
途中から卓上のおろしニンニク、ブラックペッパ... 続きを見る

【麺】
中太ちぢれ麺。加水率は中程度。モチモチとした食感で、
食べ応えのある麺。気のせいか少し麺量が少なくなった
ように感じた。
【スープ】
とんこつメインの若干クリーミーさを感じる出汁に赤味噌の
存在感が強い、味が濃いめのスープ。スープ量が多くて◯。
卓上の唐辛子、おろしニンニ... 続きを見る

昼ごろに訪問、食券買って着席後に外待ち数名… 地味にラッキーw
しかしこのお店は味の変化が半端ないっすw
担々麺しか食べた事が無かったけど、数年置きに味も乗ってる具も変わって行き、私的にはもう食べたいと思えないレベルまで…
って事で今回はタンメンを♪
タンメン良いっすね♪
ちゃんと野菜を炒めてて、野菜の甘味と旨味が出て... 続きを見る

【麺】
中太ストレート麺。加水率は中程度。モチモチとした食感。

【スープ】
とんこつメインの出汁に赤だしの存在感が強い合わせ
味噌のスープ。塩分若干高め。
卓上の唐辛子、おろしニンニクで味変。

普通に美味しい味噌ラーメン。

【麺】
中太ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめで、モチモチ
とした食感。
【スープ】
魚介の出汁と白味噌の甘さを感じる若干クリーミーなスープ。
背脂ポツポツ。
途中から卓上の辣油、唐辛子、おろしニンニクで味変。

量もそこそこある美味しい味噌ラーメン。