中華そば at 西脇大橋ラーメン

6年ぶりの訪問!!

順番待ち3組目で外のベンチにて待つもほぼほぼ間もなく店内へご案内頂けました😁

前回訪問時のオーダーはジャンボでしたが今日は2軒目でジャンボの量は無理なので並サイズで❣

熱々の甘目のスープに... 続きを見る

やはりここは外せませんね
完全に昼時を外していましたが、
店頭には人だかり。
ウェイティングシートには名前がたくさん・・・
結局30分待って店内へ
メニューを見るとどうやらデフォが特製ラーメンのよう
口頭注文すると「1杯ですか？」と聞かれました。
やはり2杯食いいるんですねｗ
店主？の平ざ... 続きを見る

スープは播州ラーメンの中で甘味があっさり！麺は少し硬めにゆがき短い中華そば、全体的にはバランス良く美味しく頂きました^_^

2020-81杯目(6月6杯目)
🍜特製ラーメン
＠西脇大橋ラーメン
〒兵庫県西脇市上野432-7
🚉比延(ひえ)駅 🚶24分
--------------------------------------------------------------
2020/6 土曜昼 初訪... 続きを見る

日曜日の午前１１時半頃に行きました。お店の外で待ち客がいました。外で１５分くらい待ってから店内に。
メニューは「ジャンボラーメン」と「特製ラーメン」の二種類なので、「特製ラーメン」を注文しました。
細麺でゆるい縮れです。トッピングはしチャーシュー２枚に、もやし、ネギ、海苔です。スープはやはり播州ラーメンということで、甘めです。やさしい味わいで、なつかしい味の... 続きを見る

ジャンボラーメン at 西脇大橋ラーメン

久々の播州ラーメン！

甘めの醤油ラーメンにはテーブルのコショーがよく合うんです。
多目のモヤシも嬉しいですね🎵

流石、週末はかなりの外待でした。

ご馳走さまでしたm(__)m

私も全国を食べ歩いているがこの播州ラーメンとやらは食べたことがない。
お盆休みを利用してはるばる西脇へ。たいてい地域ラーメンでは「こんなものか」が
多く、しかも甘い甘いスープとのふれ込みであまり期待せずに旅行気分でいったところ。
これはなかなかの逸品である。スープま甘さは確かに甘いが舌にまとわりつくのではなく
ほんのりと甘く気品高い甘さだ。野菜のうま味なのだろうか。計算されつくしたバランスだ。
麺は中太だがスープとの絡みつきも見事。ネギ... 続きを見る

シンプル イズ ベスト！！
色々食べても最後には戻ってくるみたいな。
冒険するのも楽しいけど、実家に帰って来たような安心感たまりませんな^_^

No.34 2015.3.5(thu)特製ラーメン＋ご飯 中¥680＋120
『50年超の歴史が織り成す』
播州織の産地な西脇に弾丸日帰り出張。
午前中ワークを早々に切り上げて早めのランチタイム。
と云うのも、ココは老舗の有名店なので並んでるかも？と地元の方の助言を受けフライング訪。
車で送って頂き、1123頃到着→店内先客7〜... 続きを見る

平日の昼１３時過ぎ。店舗に隣接する駐車場（４台分）に空きスペースがあり、駐車。初訪です。店舗の外観から察する事は出来ないが、自動扉がＯＰＥＮ。お店の入り口には、やはり“播州ラーメン認定店之証：ルーツは播州織。集団就職でこの地に働く女子工員に愛された少し甘めのスープが特徴です。”と記載されている。メニューは、特製ラーメンとジャンボラーメンの２択。私は、特製ラーメン６８０円を注文さ... 続きを見る