お昼過ぎ訪問。
お好みは、固め・濃いめ。

以前来た（半年位前？）よりスープが醤油が前に出るようになったかな？おいしくなった気がする。
チャーシューも味がしっかり染みていて、肉感が増した感じ？これもおいしくなった気がする。
前回が下振れ？

メニュー（食券）にほうれん草もなく、トッピングがもう少し充実してくれたらなあ。絶対買うのに。

味はしっかりお店で炊いた豚骨が効いてますが、ざらざら感もなく、最近はやりのやったら... 続きを見る

今日のランチは北上市の「日々家」を訪問。
「六角家」出身店ですので期待が膨らみます。

日曜の開店と同時に訪問しました。
既に多くの客が列を成していましたが、
全員が一巡目で座ることができました。
とはいえすぐに外待ちの列が発生したため、
余裕を持っての訪問をオススメし... 続きを見る

岩手県北上市のこちらを調査！
開店とともに突撃しましたが後客も複数来ました
系譜は分かりませんがしっかり酒井製麺！
スープもチャーシューも本場そのもの！
岩手県にはまた調査に赴きたいです！

17時に北上で開いてるラーメン店と、考えると、ここが浮かぶ。店インは、17時15分ごろ。先客が帰るのと、すれ違いで、入店。
券売機で、掲題のものをポチっと。
カウンターに案内されて、味選択。濃いめ、多目、普通を選択。待っていると、あと客3。人気なんですね。待つこと、数分で、着丼。
スープ味わう。家系。脂多目にしたけど、鶏油そこまでキツくない。自分的... 続きを見る

らーめん(味濃いめ、鶏油多め、麺硬め)＋ライス・つぼ漬(650円＋100円)

2013.5.26　　 PM 6：10 　　店内客入り７割程 　　後続チョロチョロ

夜の北上散策前に、イったつもりで日比谷
訪問４回目にしてようやく入店、岩手の閉店時間は目安でしかないので、閉店時間の１時間半前ぐらの訪問が... 続きを見る

私は好きです。
家系のドロドロ、クサクサのあのバタ臭さも好きですが、
ここはちょっと家系というにはライトなラーメン。
どっちかというと「千石自慢ラーメン」にそっくり。
これでゲンコツともやしが入ってたらもう本当にそのものですよ。
おじやと温泉卵の〆のセットを頼んでしまいたいくらい。

注文時に、味の濃さ、チー油の量、麺の硬さを伝えます。
なにも言わなければアベレージのものが出てきます。
でも食券式なのですが... 続きを見る

横浜ラーメンというよりも横浜風ラーメン⁈
ケモノがまったく感じられませんでした、
あの独特の癖になる味、好きな人は毎日たべたく
なる、嫌な人は二度と食べない。
評~ 普通の豚骨醤油ラーメンとして普通に美味しかったです69てん。