2013/8/17訪麺

東京ラーメンストリート（以下TRS）に出店しているけいすけが8/18で閉店すると聞きまして
あの丼がもう見られなくなってしまうのは寂しい
閉店する前に食べておかないと！ということで訪麺

実はTRSに寄ること自体が初
かなり混んでるイメージがあったので近寄らなかったんですよ... 続きを見る

東京駅でいただけるラーメンの中ではおいしいと思っていたため、閉店と聞いて少しさみしいです。

６月頃友人らと３名で行ってきました。
閉店間際の時間に入ったため、待たずに入店。
食券を購入して着席。

５分くらいでカニドーン。はえぇ。
いつも思うんですが、器がよくわからないｗ
いや... 続きを見る

8/18で閉店のコチラにラストなので頂きに参った。

未食の塩。
コレが当たった。
蟹の風味がものゴッツ。うまい！
味噌よりも蟹がダイレクトアタック！！

表面に蟹オイルだろうか。
スープの蓋の役目でラストまで熱々。
独特の形状の器でスープ量抑えつつ、表面積を... 続きを見る

前に味噌ラーメンを食べました。今回はつけ麺です。最近つけ麺にハマっているので食べてみたのですが前に食べた味噌ラーメンと相対評価でこの点数です。
生姜がついているのがやはり良い。ちゃんと分けてくれているので好みの量を入れやすくて親切だと思います。ラストオーダーくらいの時間だったので人も少なく、すぐきました。
つけ麺初心者向けのような結構くどくもなくシンプルな味ですがおいしく頂けました。何か月かに一回食べたくなるような味。他の味噌ラーメン屋も生姜置いてくれないかなあー。

7/8(月)夜
Suicaによる支払は便利。

蟹風味のスープ。
蟹の味を感じたのは序盤だけで、以降は味噌という感じだった。
蟹の味なくても充分おいしい。
つけだれは薄めなくても飲めた。

隣のお店からの連食です。
新幹線の時間も迫っていたため、並びの無いこの店へ入った次第です。
着席後、5分程で着丼です。　北海道の形をした器が面白い。
渡り蟹が香るスープは、流石けいすけと言ったところ。　味噌との相性が、いいですねえ～
やや縮れの細麺も、このスープに合っています。
厚めで小さ目なホロホロチャーシューも、美... 続きを見る

お台場にてゆったりと過ごしたのち、新橋から東京へ流れ着きます。
と、まあせっかく来たのですから久々にラーストでも…と友人を引っ張って2杯目のラー食へGO！
未食のコチラへ伺ってみました。

18時43分の到着で、先客3名。
券売機を見ますと、醤油・塩・味噌につけ麺とあって悩むなぁ…そういうときは基本を頂くに限りますね。... 続きを見る

2013年5月11日
お昼はカニ味噌つけ麺。
店内にはカニのにおいが立ちこめ、看板通りの雰囲気です。
中太の麺には灰色粒子が残り、全粒を用いたものなのでしょう。
スープはカニ団子が数個入っています。味噌味というより、いろんな味が立ちこめていて、ごったにの印象。味噌が全面に出るというのではなく、カニ味噌鍋のいろんな風味がごちゃ混ぜ... 続きを見る

今日は、ラーストの未食店けいすけへ

個人的にけいすけ系列は湯島、大島についで三店目です。

食券機はSuica対応！使い勝手いいね
極上渡り蟹の味噌らーめん味玉入り 950円をブッシュ！


２時過ぎなので空... 続きを見る

この施設でのラー食は３軒目です。意外とまだ行けてませんね。

基本の１杯を戴きました。
スープはめっさ蟹蟹蟹で、こくを感じ深い味わい。
西山ライクな黄色ちぢれ麺との相性も、想像通りで抜群ですね。
メンマ･チャーシュー･白髪ネギ等具は、この価格帯なら無難な仕上がりです。

途中でオロシ生姜を入れると、... 続きを見る