平日12:10 前客7名、後客続々10分程度で几帳待ちに。近隣で仕事、同僚７名と昼食。この人数なので入れるお店も困るかな？と思っていたけどこちらのお店は広いテーブルが５席とカウンターとで、キャパにも余裕あり助かった。
20周年とのこと、これだけ長く営業されてるのは近隣の皆様に愛されてる証拠、楽しみだ。この付近は工場も多く企業も結構あるのでお昼休みそこから皆で車で、そん... 続きを見る

京風鯛塩らーめん

仄かな鯛の風味にスッキリ優しい口当たりの塩スープ
ちょい縮れの中細麺は硬めで弾力のある茹で上がり
アッサリした豚しゃぶに焦がしネギの風味が香ばしく👌

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.48
※順位or★評価 = レビュー日時点!... 続きを見る

スープ：配膳された一杯は見た目に特別なものは感じませんが丼から漂う優しい魚介系の香りが期待を更に高め、早速スープを一口頂くとあっさりした塩スープで香りと同じく優しい魚介系の風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v
魚介系の塩スープと言うとホタテをベースにした「麺場　voyage【京急蒲田】」の様な繊細なスープを思い浮かべるのに対しメニュー名にある通り鯛をベースにしたこち... 続きを見る

美味しいです♪♪



塩っぽいラーメンですが、ベースがしっかりしていて満足度が高いラーメンと思います。
"鯛"の香りなのかわかりませんが、魚介の豊かな香りが食欲をそそります♪♪
ほのかに香る柚子が爽やかさも出していて、女性から男性まで幅広く受け入れると思いました！

また食べに... 続きを見る

鯛の風味が効いたラーメン。
人によっては好き嫌いが別れるかも。

ガッツリ系を食べた後は、やはりあっさり系を食べたくなる。鯛の旨味をふんだんに抽出したというラーメンで連食にはもってこいだ。スープを一口飲むと、確かに魚を感じることができる。そして、この鯛の風味を生かすためか、醤油は非常にあっさりしている。また、具はチャーシューではなくて豚しゃぶを使ってこれまたあっさり。結局のところ、鯛の風味を損なわないようにするための技法ということなのだろう。... 続きを見る

鯛より豚　ラーメンは王道

鯛が少し躍る