つけ麺は薄味なのに十分なだしがきいていて、美味しいです。
しかし、ビル改装に伴って閉店だそうです。移転先は未定とありました。

大八軒のつけ麺が食べたくて来たんですが何時の間にかえるびすに統一されてました。極みとんこつが気になるけどそれはまた今度。

いつも通りにつけ麺。麺が細くなったのと酸味が増した気がするがまだまだ美味いと思う。でもえるびすとは差別化を図って欲しかっただけに統一はちょっと残念。

JR新宿駅からも近く、入りやすいお店。麺は中太のストレートタイプで、喉越しがよく美味しいですね。全体的に高レベルでまとまっている感じですが、つけ汁が私には少々塩っぱ過ぎたのと、チャーシューが好みではないタイプ(これも塩っぱい)だったのが残念。「やすべえ」のように甘いつけ麺が好みではない方には、こちらのお店が良いかもしれません。

以前来たときは醤油ラーメンを食べたのですが、今回はつけ麺にしてみました。
スープは、七味が入っていってピリッとしたアクセントがあります。麺は、個人的にはもう少しコシがあったほうがいいと思いました。
中盛が無料なので、お腹いっぱい食べたいときにいいかもしれません。

中盛は無料です。池袋えるびすの姉妹店。ラーメンはイマイチですが、つけ麺は美味しいです。節粉を大量投入している感じがします。味玉はクリーミーで甘めです。

んー。だめですね。
麺がおいしくない。スープがしょっぱい。
バターがなかったら、さらに…だったかも。
が、午後3時くらいに入ったが、店内は満員でした。

060125昼
初えるびす。何を食べようか迷ったが、無難に「醤油らーめん」にした。ただ注文後まわりの客を見渡したが、「つけめん」「極みとんこつ」をオーダーしている人が多い。うっ、失敗したかも。
で食べた。失敗した。スープに広がりがない。なぜこんなに単純なスープなのだろう。良さが見出せない。中太麺も旨くない。トータルで考えるとかなり不満。

なんとも期待はずれでした。
懐かしい味、といえばそうかもしれませんが
子供の頃、デパートのレストランで食べた味を思い出しました。
具、麺、スープ・・・大量生産のような個性のなさです。

中盛無料でもこの値段は高い?
行くとしたら今度はつけ麺にします。

んー、いまいちでした。
ただ、細麺の湯で加減がすばらしくアルデンテ!
ただ場所を考えると次回は、別のお店にいきます。

好みだっただけに残念ですが今後は池袋に行こうと思います。