木曜日13時半過ぎ,先客10位。チェーン的店内なので着席余裕。
チェーンっていうか、天華絡みのようですけど。
ぶしらーめん味噌、味玉入り790円を注文、5分位。

節で味噌って味噌汁じゃね？と思いながらすするスープはザラザラカツオ煮干し。動物系と思しき油の存在もあって強い味。ただの味噌汁ではありません。
麺は... 続きを見る

２/１１　２時半前着　先客いぱ～い。後いっぱい。

用事を済ませた後お次に向かったのは、２月５日オープンの新店に。っといっても赤みそ家那須塩原店がリニューアル。さくらのねぎ味噌屋と同じ系列。ですが、こちらはつけ麺を主力として営業する様子。
昼時を大きく過ぎたのに外にまでお客さんがあふれてます。名前を書いて待つと、先客は複数名が多いようでだいぶ抜いて... 続きを見る

ラーメン天華グループの実験店舗にあたる西那須野店が、何度目かの改装をしたことを知り行ってきました。
ここ10年で「天華」→「ヌードルとらに」→「赤みそ家」→「はな道」と変わっています。

平日夜7時ですが、そこそこの客の入り。迷わずカウンターへ。
前の「赤みそ家」時代に食べた「ピリ辛味噌つけ麺（名称はうろおぼえです）」が自分好みで美味しか... 続きを見る