本場の豚骨ラーメンを食べたくて来店。博多ラーメンはもっと麺が細いし、熊本ラーメンは黒いマー油が浮いているので、どちらでもなく麺がやや太めの、間違いなく鹿児島ラーメンのようです。麺は柔らかめでした。スープはややしょっぱい。でもスープもチャーシューもきくらげもとても美味しかったです。

伊佐市名店

念願の再訪問。
12時20分入店で先客10名以上後客続々。
端から次はと決めていた掲題とご飯（100円）をお願い。

これは意外、そして良いとこ取りか。
とろみのない麻婆豆腐のサラリ旨辛豚骨。
辛さはさほどで強くはないが、物足りなさない良い加減。
何せベー... 続きを見る

昔ながら懐かし豚骨

友人オススメのこちらにやっと。
13時45分入店で先客3名後客なし。
「定番昔ながら」との掲題と、もう一つの名物いなりを2個お願い。
因みに1個80円。

穏やかで旨味しみじみ。
らしい香りの優しい味は、アッサリでもコクはある。
正に案内... 続きを見る

麺の量を半分にして、モヤシをたっぷり入れたハーフ麺。
面にもモヤシにもスープがしっかり絡んですごく美味しいです♡