・TP 万能ネギ
・替玉 ×2


久しぶりに来られたぜ〜♪
どうしても再訪したかったコチラへ。

個人的には、どこっぽいとか、なにっぽいとかは、もはや不要な[群馬豚骨]というジャンルでとらえています♪
おなじみだるま大使ご出身。
群馬でももっともっと行きたい... 続きを見る

2024年170杯目。

再訪にて「豚骨ラーメン￥900」麺＝バリカタのコールぉ。
※食べるの遅いのでカタ〜バリのコールでジャストボイルまで楽しめる派。
替玉するなら絶対にヤワのコールで麺ポテンシャル楽しむ派。

こちらのお店へ訪問しました。
だるま大使出身のお店ですね。

スープは豚骨の旨味がこれでもかというほど詰まった豚骨スープでとても美味しいです。
ブタクサさはそこまで強くないのですがしっかりと豚の旨味がは強く、こってりとしたフルボディな味わいでながらもくどさやざらつきは一切ないスープです。
スープの量... 続きを見る

平日の11時30分、ちょうど食いしん坊で満席。後客4名。仕事前に初訪問。

広い駐車場と店内。店内に入ると気合い入ったちょっと耳にくるトーンの大きい声。
発券機で豚骨チャーシュー麺を注文。

(豚骨チャーシュー麺)
濃厚でトロっとしながらも、サラっと感じる
スープ。臭みもない。細麺の量は多め。半玉子... 続きを見る

相変わらず安定した美味しさでした。熊谷のてっちゃんや、問屋のHanareも行きましたが、ここがやっぱり自分好みかなー。昼営業してない博多一路には行けてないですが。
　大変美味しくいただけました。今日はデスソースをちょっと入れすぎて、スープを残してしまいましたが。
ご馳走様でした。

とあるユーチューバーの動画を見て初の訪問❗
◯◯ま大師出身の店主が作るラーメンとあって、濃厚でまろやかなラーメン、臭みもなく美味しくいただきました、水菜の相性が最高に良いです❗
次は湯気通しで食べてみよう（笑）

値上げ後初来訪。美味しく頂いたけど、割高感は否めない。昔から通っているが、今回の値上げで替玉もしてないのに、塩中太で1050円、トッピング高菜150円、キクラゲ200円、合計1400円でした。これで細麺替玉でプラス150円だと1550円です。お店の事情はあるでしょうけど来店回数は今までの半減以下になりそうです😭

化調いっぱいだけど脂っこくなく無性に食べたくなる他店にはない味わい。このスープにはカネジン食品の中太麺の硬めが合う。7月3日からは1,050円とお高いラーメンになるのでマイナス5点。

前から気になっていた新井商店さんにようやく行けました。日曜日だからか待ちは20人程。
入り口左の券売機で食券を買うスタイルです。
30分程待って順番来ました。そこからは3分程で着丼。
卓上にはゴマ、紅ショウガ、ニンニク、替玉用のかえし。高菜はトッピングで購入となります。ハリガネでオーダー。
スープから頂く。？🙄 豚骨感... 続きを見る

10月某日実食

スタンプラリー40件目

群馬で豚骨ラーメンを長くコツコツ続けているお店です。

麺は、博多麺のバリカタでお願いしました。ゆでたて熱々でするするとすすれます。
スープは、一口目のインパクトは醤油よりも穏やかです。徐々に豚骨のまろやかなうまみが感じられる、もしかすると通好み... 続きを見る