11/20 本日の昼食です‼︎

蜻家 AKIZUYA (三鷹)
じなんくろうどばんだむUFC ¥750

本当に久しぶりで、この店へ！
へんてこな名前のラーメンです！
二郎系な感じでニンニク唐辛子がIN！
肩ロースチャーシュー3枚が聳え立ち... 続きを見る

※11.10.19の感想です。


本年263杯目。
初訪にて、掟やぶりの限定「ジャンクロードバンダム￥700」ぉ。

テボ型の野菜が珍しいですが、亜流二郎の本流系です。
軽めの背脂ブーストで、醤油の効きが中々インパクトあり(^.^)b

オーション... 続きを見る

J系の亜種って感じですが、量的には少ないです。ニンニクは多いですね〜〜
麺もゴワゴワの縮れ麺ですが、二郎よりは細いので口の中で暴れ回るほどではないです。ライト二郎って感じで食べ易いです。

帰宅前にバイクでササッと初訪です。
ご主人は、きら星、武蔵家、一風堂の出身らしく、
豚骨一本！！って感じですね^ ^
このじゃんくろうどUFCと、ジャンクロタワー、はJ系のラーメンのようです。初回はそのJ系から！
ピリッと、というかガツンとしたカエシが独特。
甘味が抑えられたスープは真っ黒に近い色です^ ^
背脂が程よ... 続きを見る

塩とんこつ　￥600
淡い塩味のスープは、クリィミーで滑らかでサラリとした
カウンターに１・２席しか開いていないことが多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
凡例：◎○△▲×
総　評：◎美味しかった。
スープ：◎キザミニンニクを麺の下にくぐらせて、熱いスープの熱を移... 続きを見る

2013/3/2訪問

風が強く、家に引きこもろうと思ってましたが、買い物に行かなければいけなくなり、家を出ようとした時に友人からメールが届き、サクッと買い物を片付けてちょっと食べ歩き。

車で府中方面に向かっていたところ、名前にインパクトを感じた店を発見し、急遽、吉祥寺方面に切り替えて初訪問。

到着時点でカウン... 続きを見る

ウマカッタ！
チョイ細めのリングイネを思わせる麺に絡んだタレが良く合います。
肉が美味かったし、シャキシャキ大微塵切り玉ねぎの食感も良く美味かった。
ジャンクレベルアップさせた“ 油そば ”だというようなことが店内に書かれてました。

おいしかったです。
コッテリした塩ダレの油ソバ。
塩分強め。豚骨ベースだと思ってたら、意外と魚貝系。
コッテリした油で、バターのような味。魚貝と合わさって、アサリバターのイメージ。
初めて食べる感じだけど、理解できるおいしい味。アサリバターのタレゴハンとかｗ
麺は中太の四角いストレート。力強い麺でかなりモッチ... 続きを見る

9月16日初来店！！
ここのページで酷評だったので一度試してみたく来店

スープは焦がし醤油やや脂多めって感じでした。（そんなに苦みがきつくないので食べやすかったです。）
麺は太麺でやや硬め食べ応えありです。
キャベツとモヤシも少し硬めの歯ごたえがある感じでクタクタの野菜が好きな人には
やや硬めに感じるかもし... 続きを見る

おいしかったです。
クリーミーな塩豚骨。サラっとしてる。
豚骨の臭み・クセがまったくなく、塩分も弱め。
「家系」より博多系の「白トン」なイメージ。アッサリ。
麺は中太のストレート。サクサクした食感。
ただ太目なので、サクサク感が強いとゆーか。パッツン系とは違う印象。
なかなかおいしーけど、ちょとスー... 続きを見る