昼時に訪店、ほぼ満席です。店内は小洒落た感じでカウンターがメイン、テーブル席が１つ。
切り盛りは店主と女性の方2人でテキパキこなしています、調理場がカウンターから近く目の前で調理をしている感じ。
初なのでオススメの醤油を注文、待っている間に客入りあり、入れずに帰っていく客もありました、期待が膨らみます。
着丼、醤油と煮干しの香り、スープは透き通って... 続きを見る

2015/7/17
カァツオ～ッ!!
近くのスポーツ店まで買い物ついでに久しぶりに訪店。外観にはいつの間にかラーメンの看板が増設されてる。カフェっぽいなどと雑誌に取り上げられたりしたが、やはり何屋かわかんないって人が多かったのか。それでも雰囲気に合わせて控えめな看板ですので知らない人が車で前を通ってもラーメン店と気付く人は少ないでしょう。... 続きを見る

最近Facebookを始めたんですが、店主の吉平さんが「友達」の「友達」にあたり、ニュースフィードで頻繁に吉平さんの名前が出てくるので、それに刺激されて行きたくなって訪問しました。
鰹という名前の通り、スープにかつおオイル、かつおみそ、かつおの粉が浮いていて、濃厚な鰹の風味と少し甘みや酸味もあって濃い目の味に感じられて、とても美味しかったです。追加トッピングでチャーシ... 続きを見る

魚介系のスープがはっきりした感じのラーメン
なかなかの出来でしたが
注文してから提供されるまで時間がかかりすぎだったのが残念

2011/7/14
レビをサボってる間に記憶もすっかり薄らいでしまったので再訪。
今さらながら紹介しますと店主さんは、博多一風堂 恵比寿店で店長さんを任されていた方で地元富山に凱旋らしいです。
市街からは少し外れた場所に構えたお店は、場所に似合わずちょっとお洒落な感じ。木の看板の「麺」と書かれた横に「らーめん」と書かれていなかったらコーヒーでも頂け... 続きを見る

魚介系が入っているので和風なラーメンだった。でも、それ以外は特に･･。