トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-90

Twitter：https://twitter.com/web59350062

instagram：https://www.instagram.co... 続きを見る

※本場系久留米ラーメン

2021年3月27日(土)20:45入店、先客0名、後客2名。
わに塚のライトアップを見て泊まるホテルに行く前にみつけたこちらへ。
初訪です。
豚骨ラーメンの店みたいです。

券売機で... 続きを見る

久しぶりの休日
朝から富士山に写真撮影へ
朝霧高原、本栖湖、精進湖と富士山スポットで撮影

久しぶりのこちらで遅めのランチとなりました

券売機で表題をポチッとしてカウンターに着席
バリカタコール
程なくして着丼です

それでは実食
まずはスープを一口
スープはアツアツ
細麺ストレート、加水率低め
いつものがらパツパツ... 続きを見る

これぞ豚骨という匂いがガツンと感じられる。小ネギの刻み、海苔、チャーシュー、味玉、スープにお麩のようなものが浮く。スープからいただく、少しだけトロミがある口当たりで、濃厚な豚骨の旨味がガツンと感じられる、塩加減も丁度よく、豚骨ラーメンというスープだ。麺は極細麺のストレート麺でシコッとした歯切れでスープが良く絡み付き、のど越しも良くて旨い、余韻に小麦の風味を感じる。そこに小ネギの... 続きを見る

2019.5.4夜１　麺のカタさは普通でコール‬
‪2011年に創業した、半年に一度のペースで毎回3日間ほど替玉無料イベント実施するユニークな店。‬‪入店するなり豚骨特有のワイルドな匂いが漂ってきて、この時点で良い予感がしたが、期待通りの出来だった。‬

‪ところどころ泡立った純豚骨スープは、しっかり濃厚でクリーミーな舌ざわり。‬‪旨みも香りもバチ... 続きを見る

休日出勤の本日は朝から雨
すっかり体が冷えてしまったので
昼は温かいもののが欲しくなって
急いで近くのこちらで昼食です

券売機で表題をポチッとしてカウンターに着席
粉おとしコール
程なくして着丼です

それでは実食
まずはスープを一口
今... 続きを見る

今日は午後から河口湖往復のお仕事
仕事前にパワーを付けにこちらのお店へ
こちらはこの時期だけ替玉無料なんですよね
券売機で表題をポチッとしてハリガネコール
待つこと１分ほどで着丼です
この速さはさすがです（笑）

それでは実食
今日の麺の出来栄えはかなりいい感じのハリガ... 続きを見る

2018.07.23
とんこつ！とんこつぅ〜
なんて鼻歌まじりにルンルン気分(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
Twitterで味玉クーポンゲッツ！
・
カウンターに着席。あたし1人。
一発目かたさはバリカタコールで。
辛子高菜、紅生姜を丼にぶち込み
バラロ... 続きを見る

今日は相方が残業のため
1人麺活です
とは言え、ちょっと予定よりも遅くなってしまったので
職場から近いこちらのお店に久しぶりの突入です

券売機で表題をポチッとしてカウンターに着席
ハリガネコール
程なくして着丼です

細麺ストレート、加水率低め
や... 続きを見る

バリカタ、ハリガネ、粉落としの順に頂きまし。
途中で紅生姜、高菜、ニンニク、カエシを入れて味変を楽しみました！
食べやすさはバリカタですが、粉落としは違いますね！