店主自ら採取したホンビノス貝を使用した、濃厚貝出し塩ラーメン。800円。貝の旨味が凝縮した絶品スープ、飲み干してしまうおいしさです。

新メニュー。
居酒屋だけあって、やはり飲んだ後の〆に合うラーメン。海老出汁が飲んだ体に効きそうな気がします。

煮干しの香りがたまらなくなります。
ここのスープにハマッてます。
北海道の西山製麺の麺とこのスープがズバリ合っています。
カメリアの浮かせ油もいい感じです。
どうしてここのラーメンが話題にならないのか不思議です。