18きっぷでの自宅への帰路旅
乗り継ぎの関係で岡山で一時間待ち
ならばラー活しようと途中下車

まさかの徳島ラーメンが駅前にあるとの事で問答無用で訪問（笑）

水曜日の16時に入店
同着の先客1名、後客は4名1... 続きを見る

最近は色んな地域で徳島ラーメンが食べられるようになりましたが、ここは結構古くて2010年からやってるんですね。
東大系列の店舗のようです。
個人的に徳島ラーメンは同じ系列でも店によってすごくバラツキがあるイメージですが、ここは個人的に自分の好み。
甘辛く煮付けた三枚肉に濃い目の豚骨醤油スープ。無料の卵をかき混ぜるとまた美味しい。

3月　平日の中途半端な時間
もう少し時間ありこちらへ
券売機あり　ライスも追加　生卵は口頭でお願いしました（無料生卵は券売機？）

スープは、甘さよりも醤油の主張目立つ、甘さは具材から？油分はチョイしつこい位、不快にはならないがおかずにはならない
麺は、中細く、普通指定も柔らか目、あまり迫力ないもの... 続きを見る

美味いです
しかし、甘めのスープのせいか替え玉まですると
後半飽きてくる感じ
生卵が無料で何個もオーダー出来のは良いですよね
徳島県に行かずとも、本場の徳島ラーメンが食べられたので満足です

2021/11/21

すき焼き風ラーメン的な？券売機で無料生卵を無限プッシュできるシステム。
ライス等の追加注文すれば生卵×5くらいあってもいいかも。

駅前初の徳島ラーメン

甘めのスープに生卵を絡ませて
・・・うまい

生卵あると徳島ラーメンっぽさがかなり出ますね

麺は粉っぽい感じで残念
クオリティは高くないかな

本日一軒目は、
久しぶりに麺王へ(*^^*)
甘旨いスープで先ず先ずの満足感😜

さぁ次行っちゃおぅ～👍
🚶🚶‍♂️～🍜

1/29。岡山出張にて訪問
14:00先客2組

表題を注文

私好みのややドロっとした感のあるスープに
バラ肉かな？。のチャーシュー
テーブル上にモヤシがサービス
生卵もサービスとの事

一口目はそのまま頂いたがやや塩分多い印象
卵を入れていただくと
なるほどと感じる旨さ

徳島ラーメンと言う新しいジャンル... 続きを見る

小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店さんで個性的な小豆島ラーメンを満喫した後、協力会社の方や広島地区の社員と連れ立って懇親会へ。
ままかりや桃太郎ポークといった岡山の名物をタップリと堪能し、〆のラーメンに繰り出します。

夜の街をそぞろ歩いていると、辿り着いたのはコチラ。
徳島系はまだ味わったことがないので、初... 続きを見る

初めて食べた徳島ラーメンを名乗るラーメン。
徳島の本店は行列だったけど、こちらは普通に入れた。
高松駅前にもあったけど、そっちも普通に入れそうだった。
本店の味を知らないのだけど、私にはこれで十分うまいと思えた。
替え玉ができて、硬さも指定できるタイプの麺で、これもいい感じだった。
徳島から高松、そして岡山と本州へやってきているようなので、
次は徐々に北上してきていただき、
比較的近くにできたら通ってもいいかもしれな... 続きを見る