今日は銀行周り。都市銀行がほとんどない茨城。つくば駅まででる。ATMなのに行列。もっと増やしてよ…。もしくはコンビニでも通帳記入を可能にして欲しいわ。でなんだかんだ2時半回る。あーあー通し営業探さなきゃ…。リトルくんが気づいた◯化新店舗が通しか…。とりあえず行ってみるか。で到着。ん？あれ？銀の豚は無くなってない！ラーショの内装のせいで休んでただけか！じゃ◯化はリトルくんにとっと... 続きを見る

▪️スープ
着丼からすごい煮干しの香り。濃い目でとろっとする美味しい煮干しスープ。
▪️麺
中太ストレートで粘度の高いスープをよく持ち上げる。固めの茹で具合がちょうど良い。
▪️具
海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー。ネギに少し添えられたゆずがオシャレ。

しっとりしたスープと美味しい麺を啜れました。煮干し系は... 続きを見る

GWのゴルフラウンド続きで、ちょっといつもと違う食事ばかりだった為か、身体がかなり背脂ラーメンを欲していた中、初訪問です。
食べ終えて最初に出る感想が『美味かった！』である。

とても疲れていてもうコールをどうしたか覚えていない💦のだけど、自分好みの若干塩味の高い豚骨スープは臭みも無く、それでいて動物系の旨味もしっかりあり飲みやすい。背脂も食感を感... 続きを見る

メニューより気になった表題を注文🎉鶏と濃厚煮干しのまろやかスープとのこと🐟魚粉感じるドロ系スープに柚子の風味が効いてます✨太めの浅草開花楼の麺が後をひく美味しさで満足の一杯でした🌈

ポタージュ的な濃厚スープ
麺によく絡みうまい。が結構濃い。最後ちょっともたれた…並で200gだけど十分。最後相方の残り食わされて死んだ。
野菜増しで塩分中和して正解だった。卓上調味料の焦がしネギうまし。
中休みがない(この辺少ない)のでレアだし入りやすい二郎系が食べられるのは貴重。
銀狼ライト(あっさり鶏らしい)や味噌も気になるので次はそ... 続きを見る

久しぶりにきました

腹減ってたので全マシ豚マシ
濃厚なスープにニンニクがきいてます
豚も柔らか
野菜がも少し多いと良かったですが
最後の方は辛味も溶け出して完食

ご馳走様でした

浅草開花櫻の太麺は硬めの茹で加減🍜スープは豚骨醤油と背脂の王道系◎豚バラ焼豚は厚さ１センチ程🐷煮干し系などメニューも豊富で、通し営業の貴重なお店でした🌈コスパと通し営業にプラス2点🎶

with friend

2年以上前にTNと行ったがずっとあげてなかったからここで。千葉のらーめん福たけのプロデュース店。
スマホを持っていくのを忘れてTNのタブレットで撮ったから写真は少し汚い。

店内に入ってテーブル席へ。
注文制で銀郎らあめんと肉増し、半... 続きを見る

訪問日 2020年2月 平日

銀郎らあめん
今回のコールは野菜、あぶらマシ、ニンニク別皿少なめ。
野菜の盛りがすごく、その上に脂がかかっている。
スープは乳化していて、粘度は比較的高め。
豚骨のガツンとくる感じやかえしのキリッとした感じが無いマイルドなスープ。
上にかかっている脂と一緒に... 続きを見る

昼食時より少し前の訪店で店内は思ったよりも空いていました。今日は連れが居た為に小上がり席へ。
お腹も空いていた為、銀郎らあめん（並）をヤサイ、アブラ増しで注文。スープはこってり感があるがマイルドで飲みやすい。ヤサイは増してもそれほどの量ではなく、最近あまり多く食べられなくなった身としては丁度良い加減だった。チャーシューは厚めだったけれど、もう少し大きい方が嬉しいかな～... 続きを見る