この日はこちらへ伺いました。何度か夜に再訪を試みておりますがなかなか営業されておらず、今回休日昼過ぎに前を通ると営業されておりましたので、急遽訪問致しました。結果としておよそ3年ぶりの再訪です。昼の2:00前という時間帯で店内は先客なし、後客なし。年配の女性店員さんがお孫さんに賄いを提供されてる最中でした。メニューを拝見して、麺類で気になった表記を単品で注文... 続きを見る

こちらのお店はもう3年以上前に訪問してふられたきりになっていたところです。たまたま思い出して伺ってみると営業しておられました。夜の7:00頃にお店に到着すると、店内は先客なし。少なめのカウンター席とテーブル席の大衆食堂風の雰囲気でした。中華料理店ですが、店頭の看板には塩ラーメンの店とあり、メニューを見てデフォのラーメン（これが塩と思われる）をお願いしました。他は、中華系のメニューが並んでいました。

少し待って配膳されたラーメンは、スープが無色透明に近い綺麗に澄みわたったもので、非常にシンプルな... 続きを見る