2011年1月19日19:25頃訪問。先客4人後続1人。冷えますね～。
拙以外は、晩酌のお客さんです。
壁のメニューから｢ワンタンメン｣600円を選択、口頭で発注。約4分で到着。
麺　太さ：中　縮れ　茹で具合良好　モチシコシコ　○
　若干粉っぽさを感じました。
スープ　煮干し豚鶏の香り豊かでコク良好なスープです。　○
　若干塩分濃い目ですが許容範囲。
　伝統的な支那ソバの美味しいスープです。
具　ワンタン5個は餡小ぶ... 続きを見る

風味、エビのボリュウム、油加減など絶妙です。その他のメニューは個人的には普通だと思いますがこの一品は本当に美味しいです。