7月いっぱいで閉店されるので、最後に伺いました。
揚げネギ焼麺と迷いましたが、開店当初よく食べた目玉焼麺をいただきました。

ポタージュのような豚骨スープ、モチモチながらもパリパリした焼麺、と安定の美味しさでした。
今回の目玉焼きは黄身が適度に柔らかく、ベストな状態でした。

唯一無二の味が食べられなくなるのは本当に残... 続きを見る

チャーシュー焼麺(1130円)大盛無料

2024.7.25 　PM 8:40

【７／３１で閉店】

劔岳点の記な気分
券売機で食感を購入し、空いてる席に座る。
大盛無料との事なんでプリ〜ズ
昼に来た際は『釜が爆発したため一時休業』の張り紙があったが、大したことなかったみたいや... 続きを見る

月曜日の11時25分に到着。30分の開店時には待ち客5名。入店して券売機で食券を購入、店員さんに渡して着席。店内はカウンター9席。まず一番搾りの中瓶が冷えたグラスと一緒に到着。サービスつまみの類いは無し。少しして鰹節と魚粉の入ったすり鉢とすりこ木が登場。鰹節を摺りながら暫し飲っていると結構な時間がかかってから着丼。スープのベースは豚骨＆ジャガイモとのこと。イメージよりもサラッと... 続きを見る

【スープ】
　え😳コーンスープ⁉️って思うくらいの濃厚なべジポタスープ😍心鷲掴み💗このスープなら、完飲しても身体に良さそう☺️
　途中で、鰹節と魚粉のすり粉を入れると魚介の香りがプラスされ、良い味変となる🤗

【麺】
　パリパリに焼かれた麺をほぐし、香ばしさと2種類の食感が口内を幸せにしてくれる😚こ... 続きを見る

この日は、身体のメンテナンスで新宿まで来たので、ランチは前から気になっていた焼き麺と目玉焼きが乗ったラーメンのお店へ。

券売機で目玉焼980円とビール500円をポチッとして空いているカウンター席へ。麺量を聞かれたので大盛りでお願いします。
最初に鰹節と魚粉がミニすり鉢で提供されます。
そしてビールが提供されたので、ビ... 続きを見る