醤油感もあり？
豚骨醤油なのかも
宇部ラーメン系の店舗で女性7,8人で回してました
小さく見えるが食べるとそこそこ腹にたまる
完飲できるほどおいしいです
紅しょうがはかなり刻まれてる系でアクセントに良い

2020年8月2日(日)訪問
麺75 スープ75 具材 75 バランス85
11時30分到着。チャーシュー麺800円。茹で玉子50円。合計850円。濃厚豚骨スープ。全く臭みがないので食べやすい。豚骨のコクがとても美味しい。ストレート麺。チャーシュー6枚、シナチク、ネギ。

営業車🚛にはガードが低く敷居が高いお店です😅
営業車用のスペースもありますが、大抵は乗用車に占拠され、滅多に駐車できません😿

今日も通り過ぎて椿峠を目指していたのですが…
(O_O)空いているではありませんか🙌

ラーメン毘沙門
山口県周... 続きを見る

旨い！の一言
私の県下一番のオススメ店です。豚骨好きにはたまらない店です。後、餃子もとても美味しいです。
余談・・レジ打ちの女性店員ｻﾝ…とても可愛いです。

こちらのラーメンも美味しいとの噂がチラホラと聞こえてきたので食べてきました(^^)
平日の14時過ぎでしたが営業中で助かります♪

気になっていたチャーシュー麺とライス小をオーダーすると「スープの入れ替え中なので少々お時間いただきます」とのこと！
新しいスープに当たってラッキー？... 続きを見る

横目にやり過ごしながら、気になっていた店。
いつも駐車場は車でいっぱい。

周南市戸田、ソレーネ周南の近くにあるラーメン屋さん「毘沙門」。
メニューはラーメンと餃子にご飯のみ。


ラーメンは九州系の豚骨で、いわゆる塩豚骨でしょう。

塩気のあるスープに薄っす... 続きを見る

国道2号沿い。昔からドライブイン的な役割をしてきたのだろう。なかなか趣きある建屋だ。

メニューはシンプル。ラーメン、チャーシュー麺、餃子。

ラーメンを注文。
スープは濃いめ。ドロ系ではない。
麺は細ストレート。普通に頼むと少しやわらく供されるので、カタで注文するのが良いだろう。
チャー... 続きを見る

塩味の効いた豚骨スープです。麺はストレートの中麺で「ヤワ」で出てきました。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。お土産用のラーメン、餃子、キムチなどもあります。

久しぶりに行きました。変わらない雰囲気でした。
名物？大将も店頭にいたし(^^)
コップはステンレス製
味は自分好みだし(o^^o)
自分のランキング上位のお店です。

あっさりした豚骨かな？
とても美味しいです。