1/9（日）13:30頃。週末のアウトレットなのでどの店も混雑。こちらのお店は調理時間が早いので、10数人の後に並びましたが10分程度の待ちで済みました。
豚骨醤油スープは背脂浮いていますがあっさり目。
ストーレート麺は細麺ではなく普通の太さですが、スープとの相性は良い感じです。
トッピングはねぎ、のり、メンマ。
チャーシュー１... 続きを見る

御殿場アウトレットに五年ぶりにきたところ、麺大将があったので食べてみた。
土曜日だったが雨の午前１１時、席はガラガラ。頼んで３分くらい待つ。
メンマ、ねぎ、味付け玉子、チャーシューが一番とチャーシューの切れ端みたいのが入ってる。
味玉はちゃんと味がしみてる、まあまあうまい。
麺も普通だ。フードコートでのこの味はうまいと思う。
でもちょっと高めの値段設定。

年末に御殿場アウトレットへお買い物。
フードコートを一回りするもどこも高い・・ってことでこちらへ。
13時30分で注文並び多数。
20分程で上記メニューを注文。
かためが可能か聞くとOKとのこと。
会計をし待つこと5分弱で受丼。

結構背脂が入ってるね～
スープはトロっとした口当... 続きを見る

2010/10/10　昼

初の御殿場アウトレット。急遽来たので特には下調べもしていなかったので、適当に選びました。
三連休の真ん中なんですが、かなりの混雑で20人以上の人が、1人あたり一人前以上を注文しようとしています。

注文したラーメンはチャーシュー・メンマ・万能ねぎ・味付け玉子が入り、大きめの塊の背脂が多く浮... 続きを見る

初の訪問。御殿場プレミアムアウトレッドのフードコート内にある。受付の列に並び「味玉とんこつ醤油（８５０円）」を注文。店は受付の女性１人と調理の男性２人と女性１人で切り盛り。調理は完全流れ作業であっという間に出来上がり。席はテーブルで数え切れないほどあるがほぼ満席で空きがない。やっとこさ立ち食い席を確保し、食事に移る。見た感じ、背脂が浮いた豚骨醤油、具は味玉、チャーシュー、メンマ... 続きを見る

前のレビューでもあるが、かなりの手際の良さで作られる。
一杯30秒もかかってない。
かなりの回転率。

豚骨醤油にしては珍しい細麺ストレート。
食べてみても細麺に少し違和感を感じる。
回転率を上げるために細麺にしているのかと邪険に考えてしまった。

スープは背脂系で少し... 続きを見る

味の深みが欲しい