赤穂と言えば塩なので「赤穂塩ラーメン」をオーダー。
透明感のあるスープはあっさりとした優しい味わいです。
具材は豚バラチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔の5種類。
最後まで美味しくいただけました。

駅に直結した商業施設にあるラーメン屋さんです。
飲みやすいスープとちぢれ細麺で食べやすいです。

チャーシューが3枚も乗っているのが嬉しいです😀
美味しくいただきました✨

赤穂塩ラーメンはまろやかな塩加減で麺を食べ終わった後も上等な塩スープとして全部飲み干せるほど美味しかったです。

青春18きっぷを使って四国からの帰り道、大阪方面へ行く電車の切れ目で立ち寄った赤穂駅…
前以て検索していたが初上陸となる播州赤穂駅！
その駅の横の『プラット赤穂』なるビルに直結している麺坊さんへ訪問。

播州赤穂と言えば塩自慢な場所では有名で、その中の『播州赤穂　塩ラーメン』というのは、各店舗自慢のダシをベースに、赤穂の塩を使った『播州赤... 続きを見る

久しぶりの投稿になります
赤穂といえば塩
塩ラーメンの店です
もう一つの名産品といえば牡蠣
名物2つを合わせたラーメンですね

播磨旅行の際に赤穂にてラーメンが食べたくなった。醤油党の私であるが赤穂と言えば
塩である。赤穂市に敬意を表しめったに食べない塩ラーメンを食す。
ところがこれがなかなかの逸品である。とりたてて特徴があるわけでは
ないがスープのほのかな甘みと香りがじわじわと感じられ品の良さが際立っている。
麺は細麺だがスープとの絡みが素晴らしいハーモニーを醸し出している。
観光客向けだけで片付けられない確かな味を感じた次第。