さてさて
100杯目に選ばせて頂いたお店はこちら「創作つけ麺 五風軒 四貫島店」さん。
RDBでレビューを始めて間もないころに、こちらのパワーレビュアーさんの
とまそんさんや昼飯専門さんと知り合うきっかけになったのがこちらのお店。
100杯目はそういう思い出のあるお店を選ばせていただきました。
日曜日の12時15分頃訪... 続きを見る

「fa-ja」とほぼ一緒に配膳されたがこちらはあとから頂きました。

（見た目）
相変わらずお洒落ですが。

（麺）
麺は「fa-ja」と同じで、こちらは麺単体で味わうことができました。
冷えてる分かなりのコシと少しの風味が味わえました。かなりの食べ応えです。全粒粉でなかの小さな粒も食感として楽しめました。店... 続きを見る

同僚の強い希望でここに行くことに、18:30頃到着。先客0、後客3。
広い店ですが淋しげな感じです。
最初は上記メニューだけのつもりでしたが、ここらへんには連食するあてもないのでgofu-も頼むことに。
結構待ちました。15分程で配膳。

（見た目）
さすがに... 続きを見る

一言で表すとイタリア風の油そば。
食べ方があって、まずは具材を混ぜずに麺と和えられたソースだけで。もちもちの太麺にあま～い香りのするコク深いソースが絡み、食欲をそそる。旨い旨い！
これだけで完食してしまいそうだが、ここはぐっと我慢。トマトの上のミートソースをよ～くかき混ぜて第二段。するとイタリアンのボロネーゼ風に味が変化。トマトの爽やかな酸味が革命的変化を起... 続きを見る

つけ麺のお店ながら、限定？でラーメンが出てた。値段は499円。具材は肉と野菜が少々で素ラーメンに近いが、ワンコインで食べられるのはありがたい。
さほど特筆すべきものはないが、体に旨さがじんわりと染み入ってくる素朴ながらおいしい塩ラーメン。博多麺のような細麺がよくあう。
チャーハンはしっかりとした醤油味。こちらは濃い目の味付けだが自然な旨味があるなか... 続きを見る

つけ麺本を立ち読みしましたら大きく取上げられていました。
四貫島商店街に在るらしく、既に何件か採点もアップされてるので
追随したいと思います。

今日は｢12番全粒粉太麺｣と｢丹念に出汁を取ったスープ｣の四貫島限定
｢地鶏南蛮つけそば｣をお願いします。

麺はもう、殆ど... 続きを見る

四貫島リベンジ作戦
昨日の四貫島の悪夢を振り払おうと早速突撃です。
丁度御昼ごろに訪問しましたが先客・後客ともなし。
ほんまに大丈夫かいなここ・・・・
もちろんかねてから目を着けていました和え麺を注文すると
ご主人よりどうぞと、fa-jaの食べ方を書いた紙を渡されました。
①何も... 続きを見る

　こちらRDBで知った、意外な場所のつけ麺店を早速狙い打ちです。
商店街の少し入った所にあるこちらの店、これは地元の人でないと
判りませんね～。アバウトに近くの銀行のコインPに停めたら400円も
払わされて鬱になった（笑）。この日12時半頃入店、先客無し。
後に何回か来られているらしい年配女性２名が入りましたが、
昼真... 続きを見る

【創作つけめん専門店という言葉にしびれる～！】

　京田辺の本店の方は、あっぱれ屋にふられたときのセカンド訪問店として、前から目をつけていました。実は最近になって仲良くなりましたレビュアーさんに刺激され、早速追随させていただきました。こんな場所に支店があるなんて全く知りませんでした。ナイス情報ありがとうございます。で、今回はダブらないように、とまとつけ麺なる... 続きを見る

本日は此花区四貫島商店街脇にあります五風軒四貫島店にやってきました。
職場からなんとか自転車でこれる距離です。
2011年3月25日リニューアルオープンと表に貼り紙があります。
リニューアルして1週間程ですね。
11時50分到着で、先客・後客ともにナシ
とりあえずトップメニューのゴフーを注文します。
待ってい... 続きを見る