■要約■スープは思ったよりスパイシーでした、ラー油のせいかカレーラーメンというより担々麺っぽいテイストありますね。バラカツは好みが分かれそう。

【麺】縮れのある麺、程よいモチモチ感でスープを程よく吸う感じかなと思います。
【スープ】カレーラーメンであることは分かっていたのですが、欧風カレーのそれではなく札幌スープカレーのような、サラサラで香ばし辛... 続きを見る

今日は途中で帰国中の妹を拾い、家族で高円寺に住む親戚の家に遊びに行きました
お昼になり、他の皆は近くのカフェへ
そして自分はそこからほど近い、親戚の家に来たら行こうと決めていたこちらのお店に
12時頃到着

おすすめAセット(バラカツカレーラーメン➕ライス)にチーズを購入し、席につきます

麺は中太... 続きを見る

４／１７（木）夜、２日間に亘る東京ビッグサイトでのイベント対応も無事に終わり、信州への帰途に就く前に、サブミッションとしてのラーメン店攻略を実行すべく、先の「中華そばJAC」に続いて侵攻したのは同じ高円寺にあるこちらの店。

ここは最近立ち読みした某ラーメン雑誌の実物大特集で初めて存在を知り、その「バラカツ」の雄雄しいビジュアルに心奪われ、機会あらばどうして... 続きを見る

本当は辛い担々麺のお店狙いだったが…。
スープ切れの為、終了。

んで近くをフラフラしてたら面白そうなラーメン屋発見。

よくわからないがセットの方が安いの？
量が違うのかな？

こじんまりとした店内は店主との距離感が近くやや居心地が悪い。
逆に近いからかスパ... 続きを見る

2/1PM12:00頃に訪問。先客1名でマスターが店頭でコク甘カレーの試飲をPRしていました。
マスターと少し話をした後、こちらを注文。ちょっと前いたスタッフの方と違い、意思の疎通がややとれなかったため、コロッケがあとから出てきました。(減点対象じゃないですよ。)
まずスープの方。辛さはかなり抑えていますが、香辛料のアクセントは健在です。そしてコロッケは写真... 続きを見る

11/21 PM1:40同僚と訪問。先客0。後から3人入店。マスターの仲良しさんから｢食べて見るべし。｣と勧められ、迷わず券売機を購入。太麺と細麺を選べるが今回はオーソドックスな細麺をチョイス。まず先月夜中大人数で押し寄せたことを詫びて、世間話をしているうちに着丼。
見た目はかなりオーソドックス。スープを一口飲んだ印象は｢優しい味｣というのが率直な感想。またカレーラー... 続きを見る

冷めても旨味がそのまま、冷えて脂の膜は出来るが取り除いている、バラカツは温かいです(笑)冷やしもいいですが、自分は温かい方がやはり好み。

早く帰りたい・・・夜の残業時の心境。だって私、朝派なワーキングスタイルですから、人並みの残業をしようもんなら死にそうに疲れるし眠くなるのです。説明するのも邪魔臭いので、ヘタレを気取って帰宅を決め込む午後９時なのです。それでも、ちゃんとパソコンと仕事を持ち帰るから、ホンマによう働くでと我ながら思う（泣）。

　あ、思い起こすと晩飯食っとらんがな・・・・。ひさし... 続きを見る

6/19夜訪問。先客0。後から2組来店。
FBで宣伝していたので食べてみました。ビジュアルは普通のバラカツカレーラーメンと変わらず。
スープを食べて思ったのが『V.V.＝ベジタブル･バイオレンスだな。』って思わせるくらい、
野菜の旨みが主張していました。辛いの苦手な人にはこちらの方が楽しめると思います。
『冷やし』の味に飽きたら、アツアツ... 続きを見る

ラーメンに合う何十種類ものスパイスを徹底研究して作られたというカレーラーメン、作る過程において香辛料の香りが鼻を刺激、ワクワクしますな〜
カリーの「伽」ピリ辛「辣」を合わせて伽辣麺との事、注文を聴いてから揚げるバラカツ(豚バラスライス)薄いがでかい、カツカレーを思わせる、
スープを一口、うおっ、インドのガラムマサラをベースにクローブ、胡椒で香り付け、スパイシ... 続きを見る