9月6日（火）14:50頃　　縁道としては初訪問。
先客　1。　後客　1。　
月曜限定のお店が、道の夏休み中はこれ1本との事だったのでやってまいりました＾＾
並びどころか、閉まってるのでは？と思うほど空いてました。

店内左側券売機で表題メニュ－チケット購入。
Ｌカウンター短い方の2番目に着席。
待つ事、約8分で着丼！
　
麺は中太よりやや細めの微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ツルシコップリ... 続きを見る

本日はつけ麺 道の月曜の定休日にのみオープンしてる二毛作店のこちらのお店です。
月曜日の昼しかやってないので、なかなかハードルが高かったのですが、つけ麺 道が９月１日～７日まで休業で、その間こちらが毎日変わりに営業すると聞きつけたのでやって来ました。

１２時２４分着。並び２名。つけ麺 道が営業してると思って来る方が、何名かいますね～　後客４名。あ... 続きを見る

キーワード：つけ麺 道のラーメン？
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
店内状況：先客１名
ジャンル：飛び込み
訪問回数：初回

宿題店探索と歩いていたら、その日休みの筈のつけ麺 道の店舗前に店員さんが立っているでは有りませんか。
行ってみると【縁道】としての開店でラーメンを出しているとの事、入って見... 続きを見る

亀有緑道勘違店之果実酢投入評価上々豚骨魚介麺

　今日はSWBJ（！）ではありましぇん～

　コチラ、行きたいイキタイとココロの叫びを続けておった。けんど、先週つけ麺 道に来ちゃいました～ので、また先延ばし。かと思わせて。来ちゃったんだぞ。。

　どーして？　それわ皆さま。「道」でだね、アタシの評価イマイチやった。だっ... 続きを見る

豚骨魚介スープですが、「道」のつけ麺に使用しているベースとほぼ同じでした。
個人的にはスープに油のべっとり感を感じたのでラーメンのスープとしては好みでは無かった。

もう少し、強めの出汁でスープを割った感じにした方が良いと思う。

あと、麺なんだけど、少し検討が必要ではないでしょうか？
正直、スープに合っていない。

「縁道」ということで、サヤエンドウがラーメンに入っていましたが、アッサリ目の味噌とか醤油ラーメンなら分かるけど、豚骨魚介... 続きを見る

毎度～

噂の新店、ゆーきの祖父の爺ちゃんと爺ちゃんの孫のゆーきが高評価しとって、親のわちきが行かんわけには行かんやろ～
つうか、「道」やないかｗｗｗその7
平日、到着時（11時35分）外待ち4人、退店時（11時58分）外待ち6人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-... 続きを見る

某月某日

この日はラーメンにあまり詳しくない野郎舎弟２人を引き連れて訪問　　たまたま月曜だったんで初訪問となったズラ

「道」にも久しく訪問してないが　　完全無欠のラーメン派のワシとしてはこちらのほうが気になっておったガネ

１２時２５分到着　　待ちは一人じゃった　　ラーメンがイマイチだからなのか　　まだ知られてない... 続きを見る

非常に優しくて美味しい。