塩のコク、チャーシュー、麺、レベルが高い
初めて塩ラーメンが美味しいと思った！
海老ワンタンは美味しいけど別にいい
後は麺とスープのバランス
春菊が良い！普通は食べれないけどこのラーメンに入ってる春菊は食べれる！
むしろもっとくれって感じ！

6/11初訪

今日は川崎で打ち合わせ。
昼前に終了したので、此方を訪問してみました。
酒乱さんが高評価を出していたので、気になってたんですよね～！
12：10ごろお店に到着し店内を覗くと、結構、空席が目立ちます。
良かった！と思いつつ、アレ？ってカンジもあり、複雑な心境･･･ｗ
入り口近くの券売機の前に立ち、何を食べよう？と暫し悩みましたが、お腹が空いていたこともあり、
Aセット（ラーメン・ご飯・点心・デザート）を選択。
ご... 続きを見る

透き通ったスープに麺があっており美味しく頂きました。
春菊がいいアクセントになっておりこのラーメンの良さを引き出していますね。
もう少し安ければさらにいいと思います。

今日は何故か塩ラーメンの気分だったのでこちら『塩らー麺 本丸亭 川崎BE店』に久しぶりの訪問です。
「本丸塩らーめん」を頂きました。
注文から6分程でラーメンの登場です。

まるで某少年マンガの「センチュリースープ」をイメージさせるような透明なスープに具材はロールチャーシュー2枚、ワンタン、春菊、刻みネギ。

まずはスープを飲んでみます。
まったくトゲトゲしさのないまろやかで旨みのあるスープであっさり頂けます。
とっ... 続きを見る

No.25 2010.2.7(sun)本丸塩らー麺＋塩玉￥800+100
日曜だってのに川崎で打ち合わせ。
さっさと済ませラーメン食います→寒いので駅近で。
向かうは川崎BEの“ラーメンSymphony”の「本丸亭」。
※他「なんつッ亭」「らぁめん大山」「めじろ」「くにがみ屋」
基本メニューの食券を買い店員に提出、そし... 続きを見る