８月２４日　午前11時
駐車場あり
昼に満席

３年ぶり位に訪問
白味噌にシャキシャキ野菜がマッチ
一味を入れてスープとまぜながら
食べました。　
挽き肉もう少しほしい。
麺は柔らか目

店主はノーマスクで調理でした。

スープはガラと野菜の旨味がきいたあっさり味噌。あっさりスープだが、出汁が濃厚で飽きない美味さ。麺は細縮れ麺だが、スープがよく絡みツルツルとしたのどごし。チャーシューは厚みと出汁がたっぷりと染み込んだ巻きチャーシュー。豚くささのクセがなく野菜と一緒に頬張れば絶品だ。

山都駅前のじんべい食堂に初訪問でした。昨日の13時頃でしたが、ほぼ満席になりました。
頼んだのはラーメン550円と餃子450円。
麺は、ふにゃふにゃで茹で過ぎ、旨みもなし。量は多め。
スープは、コクも旨みもなくごく凡庸。
具は、チャーシュー１枚、メンマ、ナルト、ワカメに刻みネギ。
安いのはよいのですが、もう一... 続きを見る

甘めで　独特の風味が「油」が○