【入店状況】2011-12-29 1353入店。先客なし、後続なし。昼食には遅めの時間ということもあり空いていた。
【注文】味噌老麺(650円)。
【待ち時間】7分。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】赤味噌ブレンドの味噌スープ。ベースは鶏系か。甘みを抑えたした味付け。少し脂を浮かせてはいるが全般にはあっ... 続きを見る

【入店状況】1241入店。先客2名、後続4名。客層はみな近所の人っぽい。
【注文】伴麺(800円)。
【待ち時間】7分。
【麺】細めでやや縮れの残った麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】伴麺なので汁なしかと思いきや、量が少ない醤油スープが入っていた。スープ自体はやや塩っぱめだが、これはスープを飲むことを前提としていないた... 続きを見る

国道16号線の浜松町交差点から浦舟町へ続く道の境之谷信号と久保山霊堂入口信号の間にある街の中華屋さんです。
昭和33年創業という50年以上の歴史があるお店です。
ちょっとメニューの写真が手ぶれ気味ですが、ベーシックなラーメンをオーダー、表記は老麺となっていた。
登場した老麺は澄んだ茶褐色で油は少なめ、具はチャーシュー、メンマ、ナルト、大量の細かい刻... 続きを見る

なかなか美味しい。素朴な味です。