本日ラー活2件目。淵野辺駅周辺のこちらのお店へ。
賑やかな外観、扉を開けるとカウンター席がずらり。
食券を買い、カウンター席へ。
つけ麺であったが5分ほどで着丼。
見た目、並盛りとは思えぬ麺のボリューム感。大好きなほうれん草もしっかりと鎮座。

早速ひと口。つけ汁は豚骨の旨みがありながらまろやかでクリーミー。... 続きを見る

月曜の12時15分過ぎ位、9割位の入り。
食券式。
女性2人の店員。
ライス、漬物、刻み玉葱無料。
基本は醤油、塩、味噌。
20分位待たされました・・・

スープは無料ライスに合わせたのかなかなか濃厚で魚介の酸味が効いてる。
ややドロついたスープ。
麺はまずまず。
ペラペラチャー... 続きを見る

14:30頃訪問。ほぼ満席の状態だった。店内は適度なスペースを有しており、L字カウンターを主体としてテーブル席も設けられている。程好く清潔にされており居心地は悪くない。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みを訊かれて全て「普通」で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは不自然な乳白色。粘度は低く、表層を適量の液体油が覆う。
飲んでみると、見た目からの類推通り、ナチュラルな出汁感は稀薄。昨今増殖中の「量産型クリーミー系」という一言に尽きる... 続きを見る

\アイエエエエエ！！食べかけ！？/
\ ラーメン食べかけナンデ！？ /

私が初めて家系ラーメンを食べたお店で、ラーメン好きになるきっかけとなったお店です。
毎月1日はラーメン1杯500円、アットホームな店員さんとお店のアトモスフィア、行く度にサービス券をもらえるなど、よくお世話になってました！
あまりに常習的に食べに行っ... 続きを見る

期待以上でも以下でもない典型的な壱系の味ですね。
クリーミーかつコクがあればもう少し点数が伸びるんですが。

平日昼間に近くのコインＰに車を停めて訪問。中待ち５名程でしたが、タイミング良く食券購入したら空席になりました。自販機で購入したのは、醤油ラーメン：６８０円＆海苔：５０円＆うずら：５０円＆ほうれん草：５０円です。濃いめ＆油多め＆麺硬さ普通でコール。約５分で着丼。スタッフ４名（うち女性１名）で営業されていました。美しい家系のビジュアルでの着丼に思わず笑み。ライス無料サービスも頂きま... 続きを見る

13時お店到着。
先客多数ですが、空席もあり。
今日は無性に家系が食べたい！
理想は奥津家。次点で上鶴間の壱六家。
しかし、今日は移動手段が自転車しかない。
ということで考え抜いたあげく、かなり久しぶりにこちらへ。
今日は他店で言う特製や全部のせなどに相当する631ラーメンを頼んでみました。
久しぶりに来たのですが、券売機が変わったかな。
以前は普通のボタン式だったと思いますが、タッチパネルになっていました... 続きを見る

平成26年12月31日（水）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時10分ごろ
先客3名、後客ナシ

店はカウンターとテーブル席で22人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の男性1人の計2名で切盛りしていた。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入し空いていたカウンター席に着席。程なくして店員さんが水を持ってきてくれるので食券を渡し... 続きを見る

味噌ラーメン＋味付けタマゴ＋ライス(並)750円＋100円＋100円

平日夜､ぶったにふられて訪店。味噌をやっているらしい。
19時半頃で9割程の客入り。
立地もあるけど､相模原屈指の人気店です。
表記のメニューをオーダー。
お好みは全て普通で。

小さな丼にとろりとした粘度の... 続きを見る

約半年ぶりの再訪。塩は初オーダー。

【レビュー】
スープ＝クリーミー且つトロみがあって濃厚。近年横浜家系の中でも勢力を伸ばしている壱系(及び町田商店系)タイプ。クリーミーさが際立っており、コッテリしつつマッタリした味わい。やや強制乳化的な感じ＋化調感で輪郭がしっかりしていて、味の強みを感じるが、『スープの深み・層』となると弱い気も。その為か、中盤... 続きを見る