つけダレは、ほんのりゆずの香りと味わいが絶妙なバランスでしつこくなく、飽きのこない上品な仕上がりです。

麺は小麦粉の風味が味わえて、麺だけでも美味しい。

中盛り(450ｇ)はちょっと多いかな？と思いましたが、いざ食してみると、あっという間になくなってしまい、大盛りか特盛でも良かったと後悔しました。
中毒性のある素晴らしいつけ... 続きを見る

辻堂駅北口にあるLuzにあるお店　大船店以来久しぶりの三ツ矢堂
食券で表題をあつもりで注文　1020円　大盛りまで（600g）同金額

具はチャーシュー片　メンマ　ナルト　別皿のチーズソース
麺は細めのうどん並みの太麺　噛みごたえもあるが比較的柔らかく噛みやすい
スープは酸味が多少ある軽めの魚介醤油　ゆずの味もする

今回はチーズソースのトッピングで注文し、チーズ自体の出来と面白さに驚いた
麺の温度とトッピングと言う組み合わせから、好み... 続きを見る

【訪問日：４月５日】

伸びてきた髪を切るべく、美容室へ向かってみれば
順番待ちが何と５時間以上も先…(ノД`)
一旦、家に帰って時間を潰す事も考えましたが
折角外に出たのだからと、自転車でテラスモールへ向かう事に。
突発だった為、生憎とウィンドウショッピングに終わってしまいましたが
食事を済ませて... 続きを見る

　初の訪問。ＪＲ辻堂駅の北、ショッピングセンターのレストラン街６階にある。駐車号は立体。６階まで行くと、パッと見、ウッディ調の店構えであった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで３６席くらい。開店直後、客は私の他１人。店は、調理場の男性１人、接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューを見て、基本の「つけめん（７８０円）」を並３００ｇあつもりで注文。待つこ... 続きを見る

大船店にて通っていたけど、辻堂にOPENしたので平日19時頃に訪問。
駅前のLuzというビルの6Fに開店。
コーヒショップを思わせる店内。ラーメン屋さんを思わせるのはテーブルの上の水のみ。でも、それよりも驚いたのは、これだけの有名店がガラガラなこと。30人は軽く入れる店にお客は2名・・・・。まぁ・・このビル自体がガラガラなんだけど。

首記のメニューは安定した仕上がり。お店によるブレはありません。点数は野菜つけ麺での点数。

後日、ラーメンを食べに再訪問。... 続きを見る