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さいごまで手を抜かずにいるからか?麺がしっかりと弾力がある。濃厚スープによく絡む。店舗によって違う麺の仕上がりな気がする。ここは安心のおいしさ。信頼できます。

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「ねぎ飯ランチ・麺中盛(910円)」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真平日の13時頃の来訪。
賑わう店内に圧倒されます。
カウンター席にて、表題のメニューを発注。
ランチ時だからか、既に茹で置かれた麺の配膳なのでしょう、、、思わぬ速さでの着丼にクリビツテンギョー(;゚д゚)ゴクリ…

安定の、裏切らない濃厚豚骨魚介。
茹で置きにもかかわらず、ツルツルシコシコの太麺が美しくかつ美味しい。... 続きを見る

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「つけ麺 中盛」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真東京の有名店「三田製麺所」。
色々な場所で目にしますね。

スープは濃厚な豚骨魚介で中にはサイコロ状のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が入っている。
麺はモチモチとした太麺で茹で加減はやや硬め。濃厚なスープには太麺が良く絡みます。
大盛まで同料金なのはありがたいですね。
ごちそうさまでした。

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「つけ麺中(760円)」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真買い物帰りにこちらへ。今となってはスタンダードなつけ麺ですが、盛りも綺麗で美しい。
スープも濃すぎず、割がなくても飲めるタイプ。麺量も大盛りまで無料は嬉しいですね。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

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「【期間限定】生姜つけ麺(中300g同額 890円)」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真退社後、新宿西口で買い物をしたついでに、食事をして帰ることに。いつものように西口の街をぷらぷらしていると、コチラの店の前に「生姜つけ麺」なる期間限定品のポスターを発見。通常メニューにはあまり食指が動かないけど、これには少しそそられたので入店することにします。

入口脇のカウンターに着席して、生姜つけ麺の中300g(890円)を発注。その際に、麺があつもりになることを伝えられまし... 続きを見る

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「三田盛り つけ麺 並 ランチセット」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真ランチは、新宿郵便局地下の、つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店で、三田盛りつけ麺 (並)¥1,060のところ、ランチセット価格で¥1,000。

券売機が無い。
店に入ってと、カウンター席に案内される。
店員に三田盛り つけ麺 並 注文。

濃厚な豚骨魚介系のつけ汁。
三田盛りは、チャ... 続きを見る

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「つけ麺 中」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真10月1日(日) 20時頃来訪。

久しぶりの来店。
新宿店は初めてでした。
安定した味でもちもちとした食感。
魚介強めで美味しかったです。

あっという間に完食完飲。
ごちそうさまでした。

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「つけ麺 中(並・中・大同一料金)500円 ※通常価格730円」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真国内に20店と台湾と香港にも店舗展開している、安定した濃厚魚介豚骨つけ麺のチェーン店に割引きクーポンを利用して久しぶりの来訪(^^)

辛つけ麺(780円)も気になるが、今回は代表的メニューのつけ麺(小200g・中300g・大400gで同一料金)が730円のところを500円の割引き価格でお得に大サイズを実食!
一昔前に流行った粘度のある魚介豚骨つけ麺だが、これはこれ... 続きを見る

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「つけ麺(中盛)」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真久々に三田製麺所!と思い、
新宿の未訪問店に訪問。
店内へ入ると、43席?の席が満席!
居酒屋みたいな雰囲気なので
間違えた!と思って、一度閉めてしまいました(笑)
…麺も、ドロつけ汁も、
一時期豚骨魚介つけブームに便乗した頃の田町のお店の印象のまま!
良好で優等生なつけ麺でした!
具でだいぶコストを抑えられてますね〜... 続きを見る

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「ハムカツセット」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真2015/12/30
2015年のラーメン納めとして行ってきました。
年末らしく?ハムカツセットをオーダーしました。麺は中盛りで普通のつけ汁で。
何年か前に池袋で食べたときの方がおいしかった印象でした。
●ハムカツセット769YEN

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