21日は仕事を終え佐倉へ。ここ数日の喧騒ですっかり忘れていましたが、鶏白湯ラーメンを出す新店「らーめん家　ありがとう」に向かいます。

京成佐倉駅北口を出て、ロータリーを抜けて最初の車道を左折、しばらく歩くと鮮やかな色彩で「おやじ横丁」と描かれた看板が目に入ります。「ラーメン」という幟がなければ気付かなかったかもしれません。引き戸を開けると、飲み屋の屋台が連... 続きを見る

毎度～

ラーメンダイニング ほんまれで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10829601793.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、お邪魔しましたぉ～
平日、到着時（17時16分）先客0、退店時（17時27分）後客0といった様相。
詳細
http://ameblo.jp... 続きを見る

初めていきました。
「親父横町」といういろんな屋台のカウンターがあるお店のひとつが、
このらーめん屋。
はしごするにはいいかもしれません。

ガラス戸を開けて中に入ると、ちょうど真ん中辺りにこの店があります。
誰も座ってないので、真ん中の席にどんと座る。

スープはとろとろ、濃厚。
でも飲みやすく、さらに自分好みの熱すぎないスープでいい。
麺は博多ラーメンのような感じの細麺。
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また言ってみました。相変わらず流行っていないみたいです。
場所が悪いですね。
で今回は塩行ってみました。
長身の店員のお兄さんによるとチベットのピンク岩塩を使ってそうで、
具はカリカリ小梅がのってる以外は醤油と同じ。
スープは３００ｍｌくらいか、この濃さだと妥当な量か。
塩だれを作って使っているようで鶏の味がこっちの方が立ってるかな。
前回感じた少し塩味のきつさも無くなっている。
チャーシューは肩... 続きを見る

知り合いの居酒屋の隣に出来ていたので食べてみました。
鶏白湯だったので、、
全く期待してなかったんですが大久保の○はや志津のほんまれよりよかったです。
ちゃんと作っている鶏白湯です。臼井の青山も旨いですがそれより素直な白湯かな。
麺も低加水細ストレート。
ボリュームは少ないですね。値段相応。
味は安定しているのでしょうか？また来た時に食べてみます。
うん、ここはまた来ます。

千葉県佐倉市では、夜遅くまでやっているラーメン屋さんが少ない中、京成佐倉駅の北口『よってけ！おやじ横丁』内に12時位まで営業している。

『おやじ横丁』では、その名の通り、おとっつあん達が楽しめるようにいろいろな酒場が設けてあり、それぞれの好みによって楽しみ方は多種多様だ！！


で・・・肝心なラーメンの話だが、私みたいな呑んべぇには欠かさない〆のラーメン。

味は濃い目で、麺は極細麺！... 続きを見る