2012.11.4 12:00頃 チャリっと訪問。前客3人、後客2人。まだ、お腹に余裕があったので、つきみ野近辺にチャリチャリ移動。「ラーメン 花ちゃん」を狙ってみたのですが、意外と混んでいたので近くにあるコチラを訪問。2年くら前に出来た激辛を売りにしたお店です。
券売機で「牙ラーメン」と「味たまご」を購入。券を店主に渡してカウンターに座ります。辛さを聞かれたので、旨... 続きを見る

７５０円は微妙かな、もういっぺん食べたいかと聞かれたらどうだろ、たぶん考えちゃうね。
豚骨に唐辛子の粉？半分の味玉少々しょっぱい、堅い叉焼、麺はぎりぎり合格。
無料のトッピングのスライス玉葱は後からでも追加が可能でしたよ。
会社の同僚が前に食べてあんまり印象にないって言ってたのがよくわかった。
ごちになりましたっていって良いのか悪いのか。... 続きを見る

13:00過ぎに訪問。先客後客無し。店内は非常に清潔。空間としての余裕も感じられる。雑誌などが置かれており居心地の良い空間。店員さんは一人で静かな雰囲気だ。

しばらく待って着丼。

スープ表面は真っ赤。まずは一啜り。う～ん、辛さが非常に表面的。コクの無さがそれを助長している。豚骨をベースにしているようだが、動物系のコク、旨みがあまり感じられない。したがって全体としての厚みが完全に不足している。「辛旨」というのがこの系統のラーメンの誉め言葉だと思うが、「旨」が欠けている。辛さ... 続きを見る

12時を回っているのにお客様がいない！
ちょっと不安になる。が半近くなるとそこそこいらっしゃった！
辛み！5辛で激辛と書いてあるが自分は全く・・・辛みはほんと、人それぞれだからﾑｽﾞｶｼｲ
味はまぁ家系に辛みつけただけ！
特に不満ないけど！最近値段と具の兼ね合いが自分のなかであわないお店がちらほら！
もっと具はあって良くないかな♪￥1050なら！