荻窪の実店は未訪だが、「ふっく」以前のお店にでは食べたことあり。麺は意外な太麺、「麺ヤワ」でオーダーしたが、加水率は低めで好みではなかった。
驚いたのは、スープの味わい。白味噌ベースの味噌だが、これがなんとも甘い。実店の味もこんなんでしょうか、そこそこ人気店と伺っていましたが・・・・・。7

身体を病んでしまい、約３週間ぶりの「ラーメン」... 続きを見る

らあめん花月嵐（【限定】とん汁のたちばな）
#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #とん汁のたちばな #新小岩

「らあめん花月嵐」で1月9日（木）より「とん汁のたちばな@妙高」が登場
1972年創業の"とん汁専門店"でラーメンも新潟ご当地ラーメンとして人気

乾物系ベースの出汁に赤... 続きを見る

ここ2ヶ月で3回ほど訪問し、毎回飯田商店コラボのしおらぁ麺、しおチャーシュー麺をいただきました。価格はしおらぁ麺が1180円、しおチャーシュー麺が1390円です。

スープは飯田商店で実際に使っているクリスマス島の塩を用いているとのこと。私自身まだ飯田商店さんは未訪問ですが、他店でクリスマス島の塩を使ったラーメンを食べたことがあります。その時感じたのと同じく... 続きを見る

2019/09/04
油そばMEGA 1,100円
------------------------------------2019年219杯目
3日ぶりのラーメンは
@susuru_tv さん監修の油そば！1,100円ならコスパ良いし！なかなか美味しかった☺️

祝日の月曜日で一燈ブランドはどこも外待ち。ならばとこちらへ。
　15時前で割と先客も入っていましたが、待たずに着席。
　久々の銀次郎、甘めの優しい豚スープに魚粉。そして少し柔かった細ストレート麺トッピングの豚バラには臭みがありましたが、薄切りなのでセーフです。
　やはり卓上の激辛壷ニラが良い！これが評価にして５点分位です。
　無料クーポン... 続きを見る