味噌つけ麵：880円

夜間のみ営業ということでなかなか訪問の機会がなかったのですが、先日いよいよ初訪問。
21時過ぎで客は無し。後客数人。

中盛り無料と言うことで、味噌つけを中盛りで。

麺はつけ麵基準としてはやや細めかな。
適度な弾力で、まずまず。

つけ汁は、やや甘めの味噌ですねぇ。
ちょっとこれは好みとずれるかなぁ。
もうちょっ... 続きを見る

先日の夜に久しぶりに訪問しました。店内は空いていてあまり待つことなく配膳されました。スープは前回よりすこし味が濃すぎるような気がしました。麺とスープの絡みは良かったです。味玉は以前と違い、まわりに色がついていました。チャーシューは小ぶりの薄いチャーシューでした。以前はもっと大きかったような気がしたのですぅが・・・。メンマもトッピングでお願いしたのですが、量が少ないような気がします。私的にスープ、麺、共に申し分ないのですが、今回は、トッピング類に不満が残る一杯でした。

うまい。

ココの味噌ラーメンは私が今までに食べたことがない独特の味でおいしいです。
基本的に野菜とひき肉を炒めていない味噌ラーメンは否定的なのですが・・・
このドロドロスープはなんですかね？野菜かな？違うか・・・

ところで、店内はとても湿度が高かった。
なんか居心地がわるい。
しかし昼間のNB59でも同じことだがBGMがとてもイイ。

　未食のラーメンを頂きに訪問。カラフルで若者向けの店内ですが、今日はサラリーマン風の男性客が数人いたので何となく安心。程なくして着丼、ではでは頂きま〜す♪

　まずはスープから一口。つけ麺のスープは豆乳由来？の甘み・粘度のある「マイルド味噌」、ラーメンのスープは甘みは少ない代わりにやや塩分が強めで、ゴマ油と焦し味噌のような香ばしさの利いた「ワイルド味噌」とい... 続きを見る

ＮＢ５９の夜の営業は味噌専門店になります。
２かいめの訪問です。

以前美味しかった味噌ツケメンを注文。

しかし、この日は事前に焼肉パーティー。

焼肉のしめでこのツケメンは失敗でした…。

もともと、かなりとろみのあるスープでしたが、以... 続きを見る

２月５日　pm１０：００頃　初訪問

【味噌つけ麺ってどうなの？？】

日中は暑くて半袖でしたが、この時間は寒くジャージを着こんで
味噌ラーメンでもと思い此方へ
皆さんのレビュー見てるとヨダレ出ちゃいそうで…(笑)

しかし『ツケメンヤ　ＮＢ５９』さんにも行った事もなく
ＣＰに愛... 続きを見る

まるまるです。

川越の”ツケメンヤＮＢ５９”と云うラーメン屋さんが、夜だけ味噌ラーメン系オンリーの店になっているそうです。
その名も”味噌なう。”だとか。（。も付くのがポイントかな？）

実はワタシが登録したものの来れず、その間マイユーザーさんが行きまくりじゃないっすかー。
羨... 続きを見る

こちらでまだ味噌のつけ麺を食べていなかったので夜、晩酌後に食べに行きました。
大盛りはできないけど中盛りまではできるということで中盛りを注文しました。つけ汁は、ドロドロな感じで麺に良く絡み、食べ終わる頃には汁がかなり減ってしまいました。つけ汁の黒胡椒は私的にはいらない感じがしました。最後に昆布だしのきいたスープをもらい大変満足のいく一杯でした。自宅から大変近いのでまた食べにいこうと思います。

　麺友さんから夜だけ味噌の提供を始めたという情報を得て、早速訪問。なんだかオシャレ～なBARみたいでオッサン一人で入るには気が引けるけど、食欲には勝てません。端っこの席にこそっと着席し、お目当ての味噌つけ麺をオーダー。程なくして着丼。
　
　味噌の何とも芳ばしい香りが濃厚さを伺わせます。まずスープをひと啜り♪かなりのドロ～リとした粘度があり、お味の方も粘度通... 続きを見る

18時48分着。
交差点のエンターキングで鋼の錬金術師全巻セットを購入。
…と思ったけど、重いから帰りに買おう。
18時55分着丼。
黒胡椒の香りがスゴイな。
つけダレに、たくさん降り懸かってます。
別皿の具を投入。
さて、お味は。
あれっ？この味噌美味いな。... 続きを見る