・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市電西８丁目駅の南、狸小路から少し南に入ったところにある。
・店の外観：黄色い看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：卓上の... 続きを見る

【実食年月 2016/11 600円】
チャーシューやネギ、ゆで卵などシンプルな具材のビジュアルです。
スープは鶏ガラと豚のげん骨の動物系に野菜を加えて取っており
透明度が少し高めの清湯スープです。ほど良いコクでシンプルな
スープに少しシャープな印象の塩味で正統派の味わいの塩スープです。
麺は中くらいの縮れが軽めで加水... 続きを見る

事務所の直ぐ近くにある割には、この場所に移転してからは未訪問でした。

一番古い記憶だとファクトリーの近くにあった気がしますが、その後

現在の「えびそば一幻」の場所から西区西町に移り、現在に至ると

思われます。

移転しまくりですね。
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ラーメンもさることながら、ゆで卵につける塩が、抜群に美味かった！！
醤油ラーメンも、美味しかったけど、一緒に行った連れが頼んでいた普通の塩の方が、美味しかった。