久方振りにお邪魔して来ました…I˙꒳​˙)

熱々のスーブが(○-∀・)bいいね！
もう少し節の効いた方が好きです😅

女将さんがひとりで動き回って居ましたね🙄
以前もそうだった様な…🤔

平日は厨房はひとりでで十分です😅
黒人の男性が意味わからん🤣

ご馳走様でした🙏... 続きを見る

１０月１８日(土)１４時訪問

今日は朝から映画を見ていたので、昼食難民。

でも、ここは週末だと通し営業なので安心。

それに道の反対側には駐車場もあるし。

入店すると店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューの確認。

店内では、「もりそば... 続きを見る

毎年3月は確定申告の日。
年に一度、税務署へ訪問するついでに、訪問できる幸せよ！
一年かけてこの日が来るのを待っていた。

目当てはもちろん「中華そば」である。
昨年から覚えた表題にチャーシュー1枚追加で注文だ。
昨今+100円ほどの値上。ランチ時にミニライスは無料で嬉しい。

毎度のこと... 続きを見る

前回もりそばを食べた時に隣の人が食べてた中華そばが気になって再訪。

さてどんなお味か早速いただきます！
まずはスープ。
鶏などの動物系を抑えめなベースに＋魚介は乾物系かな？（間違ってたらスミマセン）スープ内のバランスよくこれはこれで美味しかった。
甘酸っぱかったもりそばのつけ汁よりはこちらの方が好... 続きを見る

川越の外れに大勝軒があるとは聞いてましたがちょっと辺境地でした？（失礼！）のでなかなか行く機会がありませんでした。
ちょっと遠回りの寄り道して行ってみました。
日本語上手なホール係の外国人さんと店主の2人オペでした。
大勝軒と言えばもりそば。注文して待つことしばしで配膳されました。

では早速いただきます！
麺は中太の... 続きを見る

今年157杯目

チャーシューは大きいです
いきなり虚をつかれました
上品で濃厚な煮干しの中で泳いでいる様です

大勝軒さんはいつなん時食べても
私を満足させて... 続きを見る

東池袋系の大勝軒

クラシカルな大勝軒で、常連客が多い様子。
駐車場も道路の対面に多数あります。

ラーメンは優しい醤油スープにモチモチの太麺。
今の大勝軒系列と違いスープがクリアでじんわりするタイプ。

価格も安くもボリュームもあり、メニューも豊富です。
近場にあると重宝する良... 続きを見る

こちら年一度の訪問である！
近くの税務署に確定申告で寄れる喜びよ！
...しかし締切3/15に間に合わず本日の訪問と相成った。

大好きなこちらの中華そばであるが、デラックスでチャーシューとメンマ増してみた。
毎度のことながら熱々でテンションは上がってくる。

キレッキレに突き刺さる煮干と課長の強め... 続きを見る

今年25杯目

奥深〜いラーメンを頂きました

海苔とメンマとナルトが手をつないで
私の口に入り込もう、入り込もうとしてきます
う〜ん、マンダム

魚介の良い香りなスープをすすって... 続きを見る

だいぶ前に中華そばをたぶん大盛りでいただいた。
注文してからデフォで350g、大盛りで600gだと知った。
少し柔らかめの太麺はモチモチ感がある。
スープは動物系に程よく魚介が加わりバランスが良い。
しかし塩分濃度が私には高め。
他のお客さんが薄めオーダーをしていたので好みに合わせてくれるようだ。
チャーシューもスープ... 続きを見る