なんつッ亭 参 川崎店を目指していたものの、軒を並べる他店にも興味、急遽翻意し隣接する当店へ入店を果たす。店内は広く、ライスバーは食べ放題。
短尺の中太麺は柔らかめ指定ながら、配膳は意外と早い。結構逞しい腰が残り、普通や硬めだと剛質さを覚えそうだ。香りの芳醇さも申し分ないが、硬さによってはスープより麺が常時優勢だろう、両者の親和性には不安を感じた。
意外とゲ... 続きを見る

訪問日：11月９日（土）

練馬でオーケストラの演奏会を聞いたあと、今度は自分の練習があるので川崎までやってきました。こちらで腹ごしらえします。

17時ジャストに食券購入してオーダーしました。卓上には醤油、酢、ゴマミル、一味唐辛子、コショウ、刻みショウガ、自家製辣醤、おろしニンニク、餃子のタレと豊富な味変アイテムが並... 続きを見る

川崎ラーメンシンフォニー制覇、リーチ！

本日は川崎ラーメンシンフォニーのコチラ「麺家 徳 アトレ川崎店」へ伺い「豚骨醤油らーめん」を頂いて参りました。場所は川崎アトレの地下１階。そう云えば、昔は川崎アトレじゃなくて川崎BEでしたね。いつの間にか変わって、すっかり以前のことは忘れ去ってしまいます...

お店に来ると、先客が券売機で悩んで... 続きを見る

セントラル仕様の一杯、可もなく不可もない美味しさ。

麺量を１キロまで増やせるのが特徴ですが昼休憩でほ訪問のため並を。

メニューが豊富過ぎて迷った、笑

アトレ川崎の地下1階「ラーメンシンフォニー」内
海老のつけ麺を食べた記憶があるお店ですが
いつの間にか！
博多豚骨なんてやってるじゃないですか！
陽気な店長さんに食券を渡すと、
1分ほどで着丼。
スープは臭みのない、高濃度なスープ！
麺もパツッ！とした典型的◯... 続きを見る

麺家 徳 アトレ川崎店　通算２回目。
２０２２年１０月２６(水)２１：５２到着、待ち０人

ホントに3,000円だよね？？
無言のガールズバーギャル達

じゃあ前金にして！！
(;´∀`)･･ｧﾊﾊﾊ･･ﾊﾊ･･ﾊ･･
そう返すバーのガール... 続きを見る

焦がしニンニク麻辣麺(800円)を、麺固めで。スープは、なかなか刺激的な麻辣味。ニンニク感は、序盤のみで、舌が麻痺してくる中盤以降はもう分からない。麺は、ごわつきを感じさせるストレート太麺。屈強な歯応えで好印象。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。家系ラーメン、マイナーチェンジ商品だが、個性的に仕上がってます。ちなみにこちらは2回目の訪問でした。

数年前にお伺いしたはずですが、まったく記憶ない２回めです。
JR川崎駅ビルの地下ラーメン街のお店です。
平日お昼くらいにお伺いしましたが、ちょうどすぐ座れる感じでした。

基準(70)
スープ(5):+3 家系のスープ濃いめという感じです。
麺(5):+2 太ストレートです。太くても変な歯ごたえとかなくちょう... 続きを見る

7月23日金曜日14:30過ぎに訪問。

アトレの地下の端にあります。

店内この時間にしては盛況で空席2割ほど。
券売機でつけ麺買って、食券渡す際に麺1kgでお願いします。

それから20分近くかかって配膳。
配膳待ちが多くちょっと待ちました。

麺は茹で後... 続きを見る

期間限定の台湾ラーメンのスペシャルトッピング（チャーシュー🐷海苔、煮卵）いただきました🌟
久しぶりの台湾ラーメン🍜ニラが効いててなかなかの旨辛🌟
ライス🍚も普通に付いてきて900円アンダーはコスパ👌
接客もめちゃ丁寧🌟神対応👍
ありがとうございました😊
接客も衛生管理も👌
美味しかったです🌟
ごちそうさまでし... 続きを見る