鬼金棒は三年ぶり！
ずっと来たかったつけ麺専門店にようやく訪問。
辛さ痺れともに普通で。味噌ベースぽい旨み十分なスープに辛さと痺れが相まって美味すぎる。
麺は確か開花楼。好きなやつ。

【訪問日：５月６日】

刺激の強いつけ麺を欲し、本日は此方から訪問。

先日の五ノ神同様、開店前から行列多数でしたが

早めの到着が功を奏し、先頭付近から順を待ちます。

テキパキと連携が取れた厨房を眺める内に着丼。

辛味・山椒部分を避け... 続きを見る

【訪問日：１月３日】

身震いする様な寒さにつき、本日は暖を求め

正月から営業している此方を訪問。

普段に増して長い並びも、先頭寄りを確保出来た為

そう時間を取らずに入店し、表題作を迎えます。

噎せ返らない様、慎... 続きを見る

辛さ普通、痺れ普通でいただきました。
しっかりとした味わいのスープに辛さと痺れがよく合います。
角切りの角煮チャーシューは程よい柔らかさで美味しいです。ヤングコーン、野菜がトッピング。
平打ち気味の太麺がスープによく合います。

【訪問日：９月２６日】

錦糸町を後に、京葉道路を歩く事暫く。

身体が冷やし向きに温まってきた為、次は予定通り

此方で表題メニューを頂いて来ました。

担々寄りな印象から、今回は痺れだけ増し

出来上がりを待ちます。... 続きを見る

平日某日 11時半訪問
並びなく入れましたが後客続々。
直ぐに外待ち発生。

久しぶりのカラシビです。
インバウンドいなくなり、回転率も良くなっているようです。

右側左側の詳細は他の方も書いているので、割愛します。

卓上の特製カラシビ調... 続きを見る

何年ぶりかの訪問、カラシビ両方増しで。

スープは味噌の自然な甘さに、山椒オイルの甘い香りが口内に広がります。で、辛さとしびれがジワッと来る。激辛ではないけど、途中から汗が出ますね。刺激はありつつ、味噌の旨味はちゃんと感じられます。中太麺は弾力あり好みですが、ボリュームは控えめだと思います。炒めもやしは味噌の風味にとて... 続きを見る

ラーメン神田クオーレからの連食で11:30の到着。池袋のカラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店には行った事があったが本店は初めて。本店はラーメン点とつけ麺点が統合して運営されているようで、食券も共同の食券機にて購入する。最もオーソドックスと思しき味噌をポチッた。ラーメン店、つけ麺店共にほぼ満席だったが両方並びは無く直ぐに入れた。
好みを聞かれるのでカラ、シビ共に... 続きを見る

【訪問日：８月１９日】

稲荷町を後に、清洲橋通りを南下する事暫く。

涼を取るべく、次は此方で表題メニューを頂いてきました。

ランチ帯のピーク過ぎながら、結構な盛況ぶりで

少々の外待ちを経て入店。

前回、勇み足に... 続きを見る

近年は安定したレベルの高いつけ麺が食べられます。
（数年前までは日によってブレがあったと思います）
いつも通り、最後はスープ割りを頼まず、ご飯割りでおいしくいただきました。