韓国旅行2日目、ブランチでタッカンマリを楽しんだ後、市内観光をしてこちらへ。13:00の訪問で先客数名。狭い店内だが、席数は多い。

食べたのは、パルブデ 7000Ｗ。

麺は、捻りの入った中細麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりコシがありなかなかの麺。「辛ラーメン」の麺を使用しているものと思われる。袋めんの麺量なの... 続きを見る

12月８日(金)､午前11時58分頃に初訪問で店内満席外待ち前客2人後から続々と若い男女にすごい人気です｡
　場所は細い脇道の突き当たり右側2階にありとても分かりづらいです😅｡
　午後12時4分､並んでから約6分ほどでご主人さんに呼ばれて店内着席｡
　細く急な階段を上がった2階の左側に入った店内は壁という壁一面に｢呪術廻戦｣のお札の様にお客さんが書... 続きを見る

食べたのは、パルゲトッ。

麺は、韓国の辛ラーメンに代表される捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、ちゃんとコシがある。非常に長い麺で啜りきれないのも愛嬌か。普段食べなれている味で、本当に嬉しい。

スープは、インスタントの粉スープ。しかし、これに秘密の特製味付け唐辛子を加えると味わい深い辛ラーメンのスープが出来上がる。超熱々なス... 続きを見る

韓国に来ています。

韓国で「ラーメン」と言うと、インスタントの乾麺が一般的。キムパプ（韓国のり巻き）などを提供する「粉食店」と言われるジャンルのお店でラーメンを頼むと、インスタントにネギ等を入れて、お店のおばちゃんが調理したものが提供されます。。（生麺を使ったラーメンもありますが、中国料理だったり、日本式ラーメンだったり「外国料理」の位... 続きを見る