お店の前に駐車場2台あり。
色々なメニューがあり、ラーメン屋というより中華料理屋な感じでした。まむしラーメンという何とも心揺さぶるメニューを横目にしつつ、特製醤油ラーメンを注文。チャーシューの厚さを聞かれたので厚切りでお願いしました。麺も2種類から選べて、手打ち麺を選択。

変わった器に入ったラーメンは醤油の色が濃く、見た目では相当味も濃そうに見え... 続きを見る

やっと訪問できた。昼も１時３０分過ぎだったので、客も少なく駐車場にも停めることができて一安心。
出てきたラーメンは、醤油味の王道を行く真っ黒だけど固形物による濁りのないスープと中太麺、柔らか薄切り叉焼、普通のメンマ、なぜか木耳、刻みネギといった感じ。麺はコシがあって美味しい。スープも裏技を使わず、コクと甘みを十分に出している。キレが弱いが美味しくまとまった味だと思う。
メニュー表にある解説を読むと、豚骨・鶏がらをベースに和漢の根菜類をスープに使っていて、続けて食べると体に良いそう。薬膳系に似て、... 続きを見る

ランチメニューが豊富な店。
醤油味はスープが真っ黒。予想通り結構醤油味のカドがたっている味で食べ始めは塩辛く感じてたが…
ん？んん？食べているうちにだんだん慣れてきて、サイドメニューのチャーハンに合う味になっている。なぜだろう…。