御徒町の駅から歩いて２～３分のところにこちら麺屋 八兵衛があるよ～
と然程ラーメンが好きではない友人から教えられました（汗）
その友人曰く、「なんだかとっても魚っぽくてさ～、こないだ教えてくれた松戸のお店に似ているよ～」なんて言うではありませんか!!この友人に伝えたお店というと『とみ田』『ロゼオ』『まるき』･･･
どことは言ってなかったにせよ、この... 続きを見る

土曜の17時55分頃訪問。先客はゼロ。店内に入り、すぐ右手にある券売機で食券を買います。並盛と大盛が50円しか変わらないので迷いましたが、少し時間が早いこともあってそんなにお腹が空いているわけではなかったので、並にします。カウンターに着席。店員さんにカウンター越しに食券を渡します。

店員さんは２人。和風な出で立ちです。水とコップは卓上にあってセルフ。卓上調味料はラー油、酢、唐辛子、コショー。店内は左手奥が厨房で、それを囲む形でL字形のカウンターとなっています。店内はまだ新しい感じで、明るく清潔... 続きを見る

１２月８日１１：２５訪問。先客１名。
以前魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけへ行った途中に開店準備中で発見。
入口入って右側に自動券売機あり。
濃厚和風つけ麺　並盛７５０円を購入。
接客担当の女性店員さんに食券を渡し着席。
厨房内に男性３名体制。皆様年配（失礼）の方なので、どちらかで修業した方々でしょうか。（不明。八兵衛との関係も... 続きを見る

魚介系スープです。
セルフなのでコップとウォーターポットがカウンターにおいてあります。

スープには魚粉が多く舌触りはざらっとしています。
個人差はあるがスープのコクは自分的にはいまいちかな。
麺自体は悪くないですがちょっとゆで過ぎな部分があるので、次回は麺堅めでチャレンジします。
脂は結構浮いています。
ただ見た目とは裏腹に比較的しつこくはないですね。
スープは飲み干せました... 続きを見る