7日は仕事を終え帰る途中に歩いてあやめ台へ。ラーメン雑誌等にも掲載されている「長寿庵」へ行きました。

JR稲毛駅からバスで15分強、競技場と16号を挟んで反対側に位置するあやめ台団地の商店街の一角に軒をかまえたお店に17時半を回った辺りで入店。19時閉店なので間に合わないことが多かったのですが、早めに仕事が終わったのでこの日は間に合いました。年季の入ったテ... 続きを見る

毎度～

石神さんというラーメンの偉い人の本に掲載されたとのことでお邪魔しましたぉ～

休日10時33分に暖簾をくぐり、テーブル席に腰掛ける。
従業員こぞってのタバコタイムやったようで、店内に紫煙が充満しとる緩げな雰囲気ｗ
んでもって、口頭で「タンメン…600円」をオーダー。
ホンマは、「... 続きを見る

2010.11.17 11:30 先客０　初訪問

存在は知ってたけど、
このたび石神本に掲載されたのでミーハーなんで行きまっすｗ

スープは程よい油が浮ぶ和風清湯。色濃い目で食べ始めは竹岡ライクな煮汁醤油味、その後はカエシ先行、鶏＆和出汁チョボチョボな口当たり。

麺は蕎麦ライクな中細細... 続きを見る