とても美味しくいただきました。〆はスープ割りではなく、ライスを投入♡
小辛を頼んだのですが、次回は中辛で頼んでみようと思います。

あまり辛いラーメンは食べないのですが、地元でまだ行ってなかったので訪問。
中辛でも結構な辛さが来ますが、辛さの中にも旨味がしっかりあり、汗をかきながらも美味しくいただきました！
焼肉屋に出てきそうな味の麺だったかな？笑

駅から徒歩で数分ととても行きやすい

ニクカラの中辛を注文

太すぎない麺とグツグツのスープ
スープは辛すぎず、中に入っている肉も美味しかったです！
途中からニンニクを少量入れてみましたがとても合い、最後まで美味しくいただけました！

本年146杯目。

再訪にて、「ニクカラぶっかけ￥800」中辛ぉ。

やはり甘辛〜な韓国系、調味料が先行する味。

浅草開化楼の太麺。

バラ肉がチョロチョロ、葱、ちんまい海苔。
もう少し値上げ分の布陣が欲しいところ…、原価up＝売価upだけじゃ寂しい…KUFUが欲しい... 続きを見る

3分の1くらい食べたところで備え付けの大蒜＋生姜を溶かして食べると更においしくなる。
スープ割りには酢をひと回しして飲むのがおすすめ。

辛いラーメンの中で、NO.1です！！
辛さの中の旨みと甘み、肉も美味い、野菜のシャキシャキしてて美味しい!
他にはないラーメンです！

夜の部の並びにドッキング

食券を買い先に渡し辛さを伝えてしばしの待ち。。。

店舗中央でグツグツ煮込むのに時間がかかるのか回転は悪いです

ツルっとした麺に辛いとう割りにぜんぜん辛くはなく甘さ先行でちょっと残念でした

ガツンとくるのではなく甘辛でしたね。

湯切りが麺がちぎれそうなくらいやってましたね

具もバラ肉にネギあとは特筆するのはないです

コスパは悪いかな　再訪は... 続きを見る

2013/8/24訪問。
つけ麺の店なのにラーメン注文しちゃいました。
うーん。
失敗でした。
味濃すぎてめっちゃ喉乾く。

1月16日(土)18時。

会社の『ラーメン部』のメンバーと2016年の麺初め。チョイスは昨年の大つけ麺博で食したインパクトが忘れられないこちらへ。

18時に伺いましたが先客1ということで一番奥に3人で着席。
オーダーは『初心者はニクカラ』という張り紙にならいそれの大盛を小辛で。
麺茹時間8分を待... 続きを見る

本年198杯目。
再訪にて、「ニクカラ(中辛)¥780」ぉ。

コチュジャン、甜麺醤の様なコク深い調味料の甘味、牛スープの甘味も加味されてるかな?。
強い辛味に種ゎ見受けず、朝鮮唐辛子がメインかな?、辣油も浮くが既製品じゃなく胡麻油が強く香るタイプでも無く相性◎。

開化楼のタピオカ太麺、やや硬めの... 続きを見る