てゆか昨今の原材料値上げの中で値段が昨年と全く同じとゎｗ(゜Ｏ゜)ｗ

てか昨年ホドのインパクトゎ無いが、しっかり冷えたあっさりスープとやや冷麺チックな細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...麺量もこの大盛でしっかり200㌘越で満足♪

んでトッピの刻みヲ肉＆メンマゎマズマズでメチャ細かく刻まれた玉葱ゎ良いね♪

中盤に卓上... 続きを見る

前回は「正油」の八王子らーめんを頂いたので今回は「塩」の八王子らーめんにチャレンジです！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。スープの透明感と相まって丼構えはシンプルですね。まずはスープを一口。豚や鶏ガラをメインとした動物系出汁に、支えとして節系が加わった安定感あるWスープです。塩味も相応に前に来ますが、ミネラル感がしっかりしているのでコクがあり円やかです... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★
調味：★★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★★
清掃：... 続きを見る

めっちゃおいしくてびっくりした！
なんで知らなかったんだろうここ。
仕事中だからにんにく入れられなかったけど
入れたらもっともっとうまい
また行きたい

1/21 この日は1駅先の西八王子まで行き、ブランチにサクッと八王子ラーメンを。10:40入店すると先客1人・後客1人、元気なおかあさんの丁寧な案内で券売機へ。あっさりとこってりがありましたが、あっさりに…こってりは背脂が入るようです。卓上の調味料はかなり充実していて、ゆかり・おろしニンニク・ゆず胡椒・やみつきの素・一味・コショウ(白・黒)・酢・辣油と揃っています。やみつきの素... 続きを見る