体調不良のため、野菜が必要と感じて初訪問。
スープは甘い感じのする豚骨。
ただ、食べていくうちに、その甘さは感じなくなっていました。
黒胡椒と少量のニンニクはマッチしました。
麺は太麺で、量的にもガッツリ食べた感じ。
野菜はしっかりシャキシャキする炒め方で、
量もドカッとあっていい。
辛いタンメンもいいかもし... 続きを見る

今日は朝からタンメンを食べたい気分で、前にも一度お邪魔した「濃厚タンメン 塩力」さんへお邪魔してみることにしました。

用事を済ませた後の１２時３０分頃の訪問で、外待ち２名に接続しまもなく店員さんの合図d店内に促され、券売機で表題のランチセットを購入して待つことにしました。

程なくして唐揚げ→ライス→濃厚タンメンの順番で、店員... 続きを見る

【麺】
　－太さ：太麺
【接客・混み具合】
　－土曜の11時45分に訪問。待ち無し。
　　接客は良い。
【総評】
　－スープは、こってり系の味噌。少々油キツメですかね。
　　激辛豚味噌を追加するとスープは真っ赤・・結構辛いです。
　　でも辛味の中にもこくがあり美味しいですね。
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先日こちらにお邪魔した際に目にした『冷やし中華始めました～』の貼紙に思いっきり反応・・・といっても中数週間置いてですが（笑）
平日夜の早めの時間帯に訪問で先客は１名。後客も１名。この気候だとこちらの熱々タンメンを積極的に食べたいとは思えないかもしれませんねぇ（汗）
券売機にて標記食券を購入すると、入口を背にしたカウンターに案内され食券を手渡すと、「茹で時間少... 続きを見る

諸兄のレビューで気になっていた同店。
この日商用を終え、ちょいと遅めのランチでお邪魔してみた。

時刻は１４：００過ぎ。
コアタイムをずらしたこともあり、先客１。後客０と
こちらにとっては非常に居心地良い環境。


食券購入後、スタッフの誘導によりライトカウンター１番手に着席し
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いわゆる「次世代」タンメンが隆盛の世ですが、
また一つ気になる店ができたと、
そして、つけ麺版も出していると知り、
やってまいりました。

HPによると、どうやら元々大勝軒の影響を受けているお店なのですかね。
メニュー名も「もり」となっておりますし、
麺が盛られる器も大勝軒っぽい... 続きを見る

初訪問。

ランチメニューの上記を選択、濃厚たんめん、唐揚げ、ライスがついてきます。
一口目、胡椒がかなり効いた味わいが印象的です。スープは動物系の力強さと旨みが感じられますが、胡椒が強すぎの感じがします。
麺は太麺で濃厚なスープに負けないことを意識している感じがします。
トッピングは炒めた豚肉、もやし、きゃべつ、にら、にんじん... 続きを見る

オープン以来ずっと気になっていた「濃厚タンメン」を出すというこちらのお店、神田での遅めのランチタイムにようやく訪問できました。

平日13:45到着。
１階席は前客４で空き１。後客３。けっこうひっきりなしにお客さんが入ってきますね。
夏メニューである「冷やし中華」や真っ赤な「辛タン」等も気になったのですが、ここはデフォから、とい... 続きを見る

この日はお昼に某コンビニで購入した某有力店の『冷やしタンメン』なる代物をいただいたのです。
それがトリガーと成り妙にタンメンを食したくなってしまいました（笑）
どうせだったらその提供元にお邪魔すればよかったものの、そちらでは一度「たんつけ」をいただいたことがあったので、気になっていたこちら濃厚タンメン 塩力のつけをいただいてみようかと。いやぁ～すっかりつけ麺... 続きを見る

7月2日　15：00頃訪問　先客2名　中休み無く助かります
麺・中太麺は、しっかりとした歯ごたえがあります、気持ち生温かいです。量は、250ｇ位でしょうか（？）。
つけ汁・一口目は、味の濃いさを感じます。中盤味が薄めに感じられましたが、汁をかき回すと濃い味復活です、後半は、濃い味にやや閉口しました。とにかくうま味調味料（？）の味が濃すぎて飽きが襲ってきました。不自然なとろみは、必要なのでしょうか？
具・量は、多めでないです。量もありますが、迫力不足です。

タンつけ... 続きを見る